Articoli con tag vsq

Alla Mostra Mercato della Fivi nei miei assaggi l’Oltrepò Pavese non ha brillato

Un buon Cruasé ben fatto, alcuni nefandezze ed il consueto assonnato provincialismo Non farò nomi, né cognomi, lo premetto subito. Mi preme fare un discorso generale. Alla straordinaria Mostra mercato dei Vignaioli Indipendenti della Fivi a Piacenza (15 mila presenze tra sabato e domenica…) ho assaggiato tante cose interessanti. Alcune delle vere rivelazioni. Anche un […]

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Sommessa proposta a Guru & codino: qualche parola ancora su Cà del Vent…

Ha suscitato qualche rumore, sia commenti su questo blog, sia sulla mia pagina Facebook, il mio articolo, che potete leggere qui, relativo ad una piccola aziendina vinicola, Cà del vent, proprietà di uno dei più importanti gioiellieri di Brescia, Massimo Fasoli, che la fondò nel gennaio 1995. Nell’articolo avevo raccontato la mia… dimenticabilissima esperienza d’assaggio […]

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Franciacorta, calze, brunch, cooking show e private shopping

Quando l’esprit de finesse è sconosciuto Di ritorno da due giorni nella sacra terra di Langa, spesi in larga parte bevendo grandi Champagne, apprezzando lo stile, l’eleganza, la classe di un gruppo di vignerons de Champagne, la loro intelligenza nello scegliere il Barolo e non altre zone vinicole italiche un po’ presuntuosette come interlocutore per […]

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Dolomiti Blanc de Blancs metodo classico VSQ Extra Brut Castel Noarna

Dal Trentino un altro metodo classico che ha scelto di non presentarsi sul mercato come Trento Doc, la denominazione ufficiale relativa alle “bollicine” prodotte con la tecnica della rifermentazione in bottiglia bensì come VSQ Dolomiti. Si tratta di un Blanc de Blancs tutto Chardonnay tipologia Extra Brut prodotto da una cantina che ha sede in […]

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Brut metodo classico Marramiero

Avanzano gli “spumanti minori” strillava in copertina il numero di dicembre della vitale rivista La Madia riferendosi alle “bollicine” alternative ottenute, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, utilizzando uve solitamente non destinate alla spumantizzazione come Prié Blanc, Erbaluce, Verdicchio, Nerello Mascalese, Asprinio, Durella e molte altre ancora. A parte il fatto che come “avanzata” non mi […]

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