Articoli con tag trento

Ferrari, dal punto di vista del marketing, chapeau, mette in fila tutti gli altri

E qualcuno, a Brescia e dintorni, dovrebbe andare a scuola dai Lunelli… Lo so già che ci sarà qualche imbecille (ma chiamiamolo con il suo nome!) che dopo questo post mi darà del traditore, del voltagabbana, del venduto, come se il sottoscritto, che è e resta un giornalista libero e indipendente, e non porta le […]

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Bollicine sulla città a Trento: molte occasioni d’assaggio del metodo classico locale

Per gli amanti del Trento Doc (che non sono pochi, anche se parliamo di una denominazione che invece di crescere cala il numero delle bottiglie prodotte e commercializzate) segnalo, qui il programma dettagliato, lo svolgimento, in corso da qualche giorno, della manifestazione “Trentodoc: Bollicine sulla città“, che si presenta al pubblico con una novità: gli […]

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Trento Doc Abate nero Brut Rosé

Quella dell’Abate Nero di Trento è sicuramente una delle aziende più storiche del Trento Doc, considerato che la sua fondazione ha luogo 41 anni fa, nel 1973, dall’iniziativa di tre soci, Claudia Moser, Walter Valentini e Eugenio De Castel Terlago e da un’idea di Luciano Lunellieccellente tecnico che ancora oggi regge le fila. Ai tre […]

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Metodo classico italiano a denominazione: idee chiave per una comunicazione comune

Metto subito le mani avanti: non sono e non ho alcuna intenzione (né capacità) di trasformarmi in un pubblicitario. Poiché i miei inviti a non considerare un tabù e una cosa disdicevole un accordo, strategico e limitato, di collaborazione tra i soggetti del metodo classico italiano a denominazione hanno suscitato qualche curiosità e diversi produttori […]

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Promozione comune per il metodo classico italiano? Non consideriamola un tabù!

L’unione fa la forza, recita un antico adagio e io credo che il variegato e affascinante mondo del metodo classico italiano a denominazione d’origine, pur salvaguardando singole identità, storie, percorsi, differenze, farebbe bene a considerare questo proverbio con minore diffidenza e disdegno di quanto accada ora. E a considerarlo come una strada praticabile, senza alcuna […]

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Vitigni e territori: a proposito del modo di comunicare dei metodo classico italiani

A margine di questo articolo pubblicato ieri dedicato ad un metodo classico prodotto con uve Erbaluce da un’azienda del Canavese che simili vini produce da diversi anni essendo prevista la tipologia “spumante” nella denominazione, ho ricevuto da “Corrado” questo stimolante commento: “da questo articolo e da altri articoli che lei ha scritto su questo blog […]

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Ancora suggerimenti “bollicinosi”: ma questa volta sul Cucchiaio d’argento

La fantastica progressione continua delle visite di questi tre ultimi mesi, con i livelli record, i più alti da sempre, di dicembre, e visite altissime, incredibile ma vero, anche nei giorni di Natale e Santo Stefano, stanno dimostrando che questo blog sta incontrando grande interesse da parte vostra e intercettando una diffusa esigenza di informazione […]

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Trento Doc Redor Brut Cantina Rotaliana

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Ne avevo già parlato, e più che bene, qui, nel settembre dello scorso anno, reduce da una degustazione di una settantina di vini. Non posso che parlarne nuovamente, trascorsi dodici mesi, reduce da un’altra bella “infornata” di Trento Doc. Mi riferisco al vino, un non millesimato, credo da uve […]

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E se contro la logica fasulla delle “bollicine” i produttori di metodo classico facessero cartello?

Appello per un’azione di comunicazione comune E’ già partita, in fondo siamo ad inizio ottobre, in avvio di quel trimestre che è cruciale, anzi decisivo per le vendite (ed i consumi) in Italia, la campagna di “informazione”, se così vogliamo definirla, che ci porterà puntualmente da qui a fine d’anno a sentire parlare di “storico […]

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Annuale assaggio dei Trento Doc domani per me a Trento

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Una bella notizia per me. Domani mattina sarò impegnato in quel di Trento per la mia degustazione annuale, ormai una piacevolissima consuetudine da alcuni anni, grazie alla collaborazione dell’Istituto e dei responsabili dei vari organismi che regolano il vino trentino, di Trento Doc. Spero tanto che i vini che […]

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Cugini Lunelli, ma vi costa così tanta fatica definire Trento Doc i vostri “spumanti”?

FOR ENGLISH VERSION CLICK HERE Ho letto con grande interesse l’ampio articolo – che potete leggere qui – pubblicato poco più di una settimana fa su un quotidiano importante come La Stampa di Torino, dedicato ai giovani rampolli, che ormai sono cresciuti e fanno sul serio e sono arrivati ai posti di comando, della famiglia […]

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Trento Doc Perlé Rosé 2006 Ferrari

FOR THE ENGLISH VERSION READ HERE E’ un bel po’ di tempo, probabilmente da questo post, che non scrivo di quello che indubbiamente è il migliore, non so se il più antico (la prima annata prodotta è il 1993) metodo classico rosé trentino. Pardon, del migliore Trento Doc Rosé. Potrete anche obiettare che ad essere […]

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Un menu di Natale a tutto Ferrari Trento Doc: la proposta della Locanda Margon

Alfio Ghezzi, chef della Locanda Margon di Trento, il ristorante delle Cantine Ferrari, rappresenterà l’Italia alla finale internazionale del Concorso Bocuse d’Or edizione 2013 che si svolgerà a Lione il 29 e 30 gennaio. Il concorso, ideato dal grande chef Paul Bocuse, è il più importante evento mondiale dedicato alla cucina, e ha il merito […]

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Un menu di Natale a tutto Trento Doc: la proposta dell’Osteria a le Due Spade di Trento

Dagli amici della Osteria a le Due Spade, uno dei migliori locali di Trento, sia dal punto di vista puramente gastronomico e del servizio che della proposta di vini, ragionata, ampia e diversificata, un bel menu di Natale a tutto Trento Doc, dove sono le “bollicine” trentine le protagoniste ed i piatti, stuzzicanti e gustosi, […]

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