Articoli con tag trento-doc
giu
2013
Sulla home page del sito Internet il Trento Doc continua ad essere soprattutto “spumante”
C’è una notizia da segnalare dal fronte trentino. Rispetto a quando avevo fatto notare, era l’inizio di aprile, che nemmeno in occasione dell’importante appuntamento del Vinitaly sarebbe andato in porto il rifacimento, più volte ufficialmente annunciato, del sito Internet dell’Istituto Trento Doc, si è manifestato un timidissimo cambiamento. Dalla home page del sito sono sparite [...]
giu
2013
Trento Doc Giulio Ferrari e tatin al miele millefiori e gelato fior di latte: ma che c’azzecca?
FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Un accostamento incongruo nell’ambito della rassegna winery with a kitchen Da qualche tempo mi sto divertendo, non solo enogastronomicamente parlando, ma umanamente – lei romana capitolina orgogliosa di esserlo, io milanese “polentone” anche se un po’ di sangue pugliese da parte di nonni materni, trapiantato a Bergamo – a [...]
mag
2013
Ferrari? Per Wine Spectator “Champagne-method spumante” non Trento Doc
FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Non ho molto tempo ora di approfondire il discorso ed esaminare in dettaglio quello che il wine writer Robert Camuto, autore di un libro sui vini siciliani, ha scritto su Wine Spectator a proposito delle Cantine Ferrari di Trento in un articolo pubblicato sulla issue del 30 aprile della [...]
mag
2013
Trento Doc Perlé Rosé 2006 Ferrari
FOR THE ENGLISH VERSION READ HERE E’ un bel po’ di tempo, probabilmente da questo post, che non scrivo di quello che indubbiamente è il migliore, non so se il più antico (la prima annata prodotta è il 1993) metodo classico rosé trentino. Pardon, del migliore Trento Doc Rosé. Potrete anche obiettare che ad essere [...]
apr
2013
Trento Doc Aquila Reale 2005 riserva Cesarini Sforza: cronaca di una clamorosa delusione
FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Ovvero: se questo è il miglior metodo classico italiano Berlusconi è gay e di sinistra Metti una sera a cena, la tua lei più splendida e affascinante che mai, il mondo lasciato fuori dalla porta, un buon piatto di pesce con verdure che ti aspetta caldo in pentola, l’atmosfera [...]
apr
2013
Quando si é presidenti di un ente vuoto non restano che le dimissioni
Appello al presidente dell’Istituto Trento Doc Enrico Zanoni Qualche amico e qualche produttore trentino mi ha accusato di aver maramaldeggiato pubblicando, proprio il primo giorno serio di Vinitaly un post dove facevo notare che nemmeno per l’occasione della rassegna vinicola veronese, alla quale il Trentino del vino ed il Trento Doc partecipavano con ampio schieramento [...]
mar
2013
Trento Doc cooperativo: sempre più una guerra tra poveri! Prezzi sempre più bassi
Che Bacco benedica i lettori di questo blog! Grazie a loro vengo ad essere costantemente informato e soprattutto ho modo di informare voi (mi scuso per la latitanza di questi due ultimi giorni, ma sono stato molto preso, tra trasferte e tribunali…), di quello che accade nel mirabolante mondo del vino trentino. Ed in particolare [...]
mar
2013
Trento Doc Extra Brut Paladino 2009 Revì
FOR ENGLISH VERSION READ HERE Avvertenze per i lettori di questo blog e per gli appassionati di metodo classico. Habemus, non dico papam, che quello è già arrivato e si sta già rivelando uno splendido pastore di anime, ma optimum Trento Doc novellum. Un Trento Doc con un solo piccolo, non indifferente, problema. E’ disponibile [...]
mar
2013
Il Trento Doc Rotari continua ad essere venduto a prezzi da Prosecco
FOR ENGLISH VERSION PLEASE READ HERE Cambiano le definizioni in etichetta sui metodo classico della nota cantina trentina Rotari, emanazione spumantistica della mega cantina cooperativa Mezzacorona. Anche se in etichetta oggi si legge in bella mostra il marchio Trento Doc e non più la dizione da operazione fallimentare Talento, il cui sito Internet, sopravvissuto in [...]
