Articoli con tag trento-doc

Metodo classico italiani che escono troppo presto per non perdere il Natale

Ma è più importante la qualità o il business di fine anno? E’ sabato sera, ho cenato e piacevolmente finito una bouteille de Champagne aperta due giorni fa (la prova dei due vecchi Dolcetto 1990 e 1997 che ho annunciato su Facebook l’ho rimandata a domani..) e prima di mettermi a lavare i piatti, spegnere […]

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Questa settimana su Lemillebolleblog….

Prossimamente on line su questo blog…. I programmi potranno cambiare, i fatti accadono, di stupidate il mondo del vino, anche quello bollicinaro, è pieno, e quindi dovrei trovarmi “costretto” (e voi sapete che lo faccio a malincuore, che le polemiche vorrei sempre evitarle, che non mi si confanno, che tendenzialmente sarei per un giornalismo positivo, […]

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Martin Foradori compra Maso Michei e non sa se produrrà il mitico 823?

Confuso il produttore altoatesino o pavidi i cronisti che ne narrano i progetti? Credetemi, mi secca un po’ trovarmi costretto a fare le bucce, come un grillo parlante, come un sempiterno rompicoglioni, al prossimo, ma o sono strano io (cosa possibilissima) oppure nel mondo del vino italiano regna una gran confusione. Mentale soprattutto. Episodi, vicende, […]

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E da lunedì, promesso, niente più polemiche: solo bollicine, come se piovesse!

Ancora polemiche Ziliani? mi ha scritto qualcuno di voi lamentandosi che invece di segnalarvi, con racconti, note di degustazione, cronache, consigli, bottiglie di “bollicine”, italiane e straniere, note e meno note, che a mio modesto avviso valga la pena di acquistare, bere, stappare (e magari qualcuna lasciare riposare in cantina, perché i grandi Champagne invecchiano […]

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Trento Doc Brut Salisa Villa Corniole

La denominazione metodo classica italiana su cui puntare Non bisogna essere dei maghi o dei fenomeni, ma semplicemente degli osservatori dotati di un minimo di esperienza e conoscenza per diagnosticare, a fine 2017, in tutta serenità, che la zona spumantistica metodo classico italiana in maggiore salute, e sulla quale i consumatori possono tranquillamente puntare già […]

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Il mondo del vino trentino in lutto: è morto Leonello Letrari

Un grande protagonista del Trento Doc Dal rinnovato (prima si chiamava Trentino wine blog) sito Internet vinoso del mio amico e collega Tiziano Bianchi, Territorio che resiste. Diario di resistenza territoriale, ho appreso da poco una tristissima notizia. In un articolo commosso Tiziano ci comunica che “Se ne è andato poco fa, improvvisamente, a 86 […]

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Trento Doc a Milano dal 21 al 30 settembre

Ricco programma di iniziative, degustazioni, aperitivi, abbinamenti a tavola Ricevo e volentieri pubblico questo comunicato relativo ad una denominazione, il Trento Doc, con la quale, in passato, ho avuto da discutere e battagliare, ma che ora, come ho scritto recentemente, qui, e prometto di tornare a scrivere brevissimamente, mi sembra aver imboccato la strada giusta. […]

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Io il Prosecco non riesco a berlo, ma tanto di cappello al suo marketing!

Prosecco Doc naming sponsor della tappa dei Mondiali SuperBike in Germania Sono sincero, io, come sanno anche nella zona spumantistica bresciana (come si chiama?) non bevo Prosecco, non per snobismo, ma perché non mi piace, il mio palato, salvo alcune rare eccezioni nella tipologia Extra Brut, lo rifiuta, preferisco bere Trento Doc, Oltrepò Pavese Docg, […]

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Trento Doc Riserva Cavaliere Nero Rosé Extra Brut 2010 Revì

Buono ma… Un filo di eleganza e freschezza in più, next time! Riesco facilmente ad immaginare quello che potranno dire alcuni di voi leggendo questo mio post. E metto in preventivo che possiate pensare che il mio continuo girare in questi mesi tra Londra (4 viaggi compreso quello che farò dal 27 al 29 giugno) […]

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Trento Doc Giulio Ferrari 1991: se esiste una risposta italiana allo Champagne è questa!

Non c’è discussione possibile: il miglior metodo classico italiano So già, conosco i miei polli e certe cantine che sembrano più pollai che cantine vere e proprie, come replicheranno, segretamente, perché non hanno gli attributi ed il coraggio per farlo pubblicamente, preferiscono gli agguati dietro l’angolo, i passa parola truffaldini, le bugie spacciate come verità, […]

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London, rieccomi! Alla faccia dei fottuti bastardi dell’Isis

Bubbles, bollicine, sparkling wines of all the world, I’m coming! Lo dico subito, sono orgoglioso di tornare, proprio domani, per la terza volta in questi primi mesi del 2017, in quella che è forse la città più importante nel wine business internazionale, London. E sono ancora più contento di tornarci considerando quello che è successo […]

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Barack Obama a Milano brinda a TrentoDoc ma la sua cultura è da Tavernello

Ehi, potente del mondo, perché non segue un corso A.I.S.? Guardate nella foto qui sotto il modo goffo, ridicolo, che denota l’assenza di una qualsiasi cultura del bere, con cui l’ex presidente degli Stati Uniti, Mr. Barack Obama, l’uomo più potente del mondo, oggi ricchissimo, coccolato da politici, economisti, industriali, banchieri, tiene in mano la […]

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Futuro di La Versa? Cavit confessa di pensarci ancora…

…ma solo come supporto di Terre d’Oltrepò… Ieri pomeriggio, facendo un piccolo eno-scoop, ho dato la notizia secondo la quale la celebre cantina veneta Cantina di Soave sarebbe in pole position per diventare proprietaria di quel nobile decaduto che è l’oltrepadana Cantina La Versa, grazie ad una “un’offerta irrevocabile per l’acquisto con validità di 30 […]

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Trento Doc Dosaggio Zero riserva 2008 Letrari

Non è ancora diventato una tipologia bandiera come lo è da anni in Franciacorta (dove secondo i dati diffusi recentemente dall’Osservatorio economico del Consorzio nel 2015 le vendite hanno fatto registrare un incremento stellare del 28,8%) ma anche in Trentino, nell’ambito del Trento Doc, la tipologia Dosaggio Zero, quella che sarebbe in grado di “fotografare” […]

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Trento Doc Brut Riserva Methius 2008

Appunti su un vino che non riesce proprio ad entrare nelle mie corde E’ proprio vero che i gusti e l’atto del degustare appartengono alla sfera del soggettivo e che ogni volta che si assaggia si hanno percezioni diverse! Non solo può accadere che quello che piace a 100 persone non piaccia a me e […]

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