Articoli con tag sparkling-wines

Trento Doc Riserva Cavaliere Nero Rosé Extra Brut 2010 Revì

Buono ma… Un filo di eleganza e freschezza in più, next time! Riesco facilmente ad immaginare quello che potranno dire alcuni di voi leggendo questo mio post. E metto in preventivo che possiate pensare che il mio continuo girare in questi mesi tra Londra (4 viaggi compreso quello che farò dal 27 al 29 giugno) […]

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Franciacorta: belle intenzioni e ambizioni, ma schemi mentali ancora provinciali

Riflessioni dopo il Decanter Sparkling wine tasting in London… Leggo sul numero uno di Bubble’s Italia, una nuova rivista del vino di argomento bollicinaro, diretta ed edita dagli amici Giampiero Comolli e Andrea Zanfi, rivista dalle grandi ambizioni che mi auguro non rimangano tali (per completezza dell’informazione: mi hanno offerto di collaborare ma sono sinora […]

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London, rieccomi! Alla faccia dei fottuti bastardi dell’Isis

Bubbles, bollicine, sparkling wines of all the world, I’m coming! Lo dico subito, sono orgoglioso di tornare, proprio domani, per la terza volta in questi primi mesi del 2017, in quella che è forse la città più importante nel wine business internazionale, London. E sono ancora più contento di tornarci considerando quello che è successo […]

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Taittinger (Maison de Champagne) pianta 70 ettari nel Kent per produrre sparkling wines

Anche in Francia business is business… E’ proprio vero che nel nome degli affari, anche se in questo caso si dovrebbe utilizzare il termine anglosassone business, anche i nostri cugini francesi ormai, proprio come fanno da tempo senza problemi parecchi “spumantisti” italiani, non si fanno più scrupoli di alcun tipo e badano al sodo. Perché […]

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Cava: from the land to the heart

Grande tasting dello sparkling wine spagnolo a Londra Con una superficie vitata pari a 33,352.29 ettari e una produzione pari a 241,000,000 bottiglie oggi lo champaña spagnola ops pardon, il Cava ha raggiunto un’ottima popolarita’, almeno qui in UK. Il periodo di picco delle vendite furono gli anni ’60 ma oggi il Cava e’ stato […]

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Challenge Internazionale Euposia, ottava edizione il 13 e 14 novembre a Bardolino

Metodo classico di tutto il mondo a confronto Il metodo classico, il particolare metodo della “rifermentazione in bottiglia” codificato alla metà del Seicento e consegnato all’ammirazione ed emulazione del mondo dal monaco di Reims Dom Perignon, è una delle metodologia produttive più particolari e affascinanti che esistano al mondo intero. Anche senza voler imitare il […]

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Franciacorta, Oltrepò Pavese, ma anche Trento Doc (e Prosecco) tra i winner dello Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC)

De gustibus, come dicevano i latini, non disputandum est… Per pura completezza dell’informazione fornisco l’elenco completo degli “sparkling wines”, italiani l’elenco purtroppo non fa distinzione tra metodo classico e charmat (sic!) che nell’ambito dello Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) organizzato dal noto wine writer britannico Tom Stevenson, con una giuria che ha visto […]

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Ma come sono andate nel 2014 les expéditions de Champagne ? Io lo so…

La sfera di cristallo mi dice “assez bien”, con un leggero rialzo in volume Dopo aver scrutato nella sfera di cristallo e aver ascoltato il “cinguettio” di qualche uccellino, ma in verità semplicemente dopo aver indagato il Web, che se lo si sa interrogare bene ti regala tutte le notizie utili che vuoi e magari […]

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Rosé metodo classico di Provenza: un altro “concorrente” dello Champagne?

Ormai più di 60 aziende producono “bulles de Provence” Incredibile, ma vero, nonostante il successo incontrastato e inarrestabile che riscuotono con i loro Rosé, che in pratica rappresentano i rosati per antonomasia in Francia nonostante comincino ad essere insidiati dal Languedoc-Roussillon (primo produttore di rosati a indicazione geografica con un 32% del mercato di rosati […]

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La crescita del Prosecco in UK “benedetta” dallo Champagne

La singolare conclusione di un sito Internet vagamente prosecchista Vi propongo un piccolo esercizio linguistico e interpretativo molto salutare per chi è appena rientrato dalle ferie ed è ancora intorpidito dagli ozi agostani. Leggete, partendo dal titolo, “Champagne loves Prosecco“, questo corsivo pubblicato lunedì 18 nella news letter quotidiana di un sito Internet che sembrerebbe […]

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Lo champagnista più tenace in UK? David Cameron, of course!

Il governo inglese acquista più Champagne nel 2013 che nel 2012 Nel Regno Unito dove pare lo Champagne abbia perso nel corso del 2013 colpi non indifferenti, restando il primo mercato estero del vino francese ma con un calo nelle vendite ancora da quantificare, c’è chi non si è arreso alla logica di “bollicine” più […]

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Vendite record per il Prosecco in UK

Clamoroso exploit per il Prosecco in UK. Come si apprende da una news pubblicata dalla rivista specializzata Harpers, le prime valutazioni relative alle vendite natalizie del celeberrimo metodo Martinotti/Charmat veneto-friulano sono estremamente positive. Alla popolarissima catena di supermercati Tesco parlano di vendite di Prosecco cresciute considerevolmente tra Natale e Capodanno, con la private label Plaza […]

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Continua il grande successo delle “bollicine” in UK: nasce Fizz, the Sparkling Wine Show

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Londra, 22 ottobre, Fishmonger’s Hall Nel Regno Unito, che nonostante la crisi economica in corso resta di gran lunga il primo mercato estero dello Champagne con 32 milioni e mezzo di pezzi (gli Stati Uniti, al secondo posto in classifica, si fermano a quota 17,7) quello degli sparkling wines, […]

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Questione Crémant: vogliamo provare a fare chiarezza? Ci aiuta a farlo Sisto

Incredibile come i lettori di questo blog possano e sappiano essere protagonisti del suo sviluppo e dei suoi contenuti! A seguito di un mio articolo, che potete leggere qui, dedicato all’ipotesi che i produttori californiani di sparkling wines potessero definire Crémant le loro bollicine, avevo ricevuto un interessantissimo commento al post opera di un misterioso […]

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Sparkling wines in grande spolvero anche in Israele

Le cronache e le analisi di mercato e sugli orientamenti del consumatore odierni e futuri, sono stati chiarissimi . In tutto il mondo una delle pochissime tipologie di vino le cui vendite crescono nonostante la crisi è, insieme a quella dei rosati, la tipologia che per comodità chiameremo, anche in realtà non significa nulla, quella […]

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