Articoli con tag sparkling-wines

Taittinger (Maison de Champagne) pianta 70 ettari nel Kent per produrre sparkling wines

Anche in Francia business is business… E’ proprio vero che nel nome degli affari, anche se in questo caso si dovrebbe utilizzare il termine anglosassone business, anche i nostri cugini francesi ormai, proprio come fanno da tempo senza problemi parecchi “spumantisti” italiani, non si fanno più scrupoli di alcun tipo e badano al sodo. Perché […]

1 commento Leggi tutto

Cava: from the land to the heart

Grande tasting dello sparkling wine spagnolo a Londra Con una superficie vitata pari a 33,352.29 ettari e una produzione pari a 241,000,000 bottiglie oggi lo champaña spagnola ops pardon, il Cava ha raggiunto un’ottima popolarita’, almeno qui in UK. Il periodo di picco delle vendite furono gli anni ’60 ma oggi il Cava e’ stato […]

1 commento Leggi tutto

Challenge Internazionale Euposia, ottava edizione il 13 e 14 novembre a Bardolino

Metodo classico di tutto il mondo a confronto Il metodo classico, il particolare metodo della “rifermentazione in bottiglia” codificato alla metà del Seicento e consegnato all’ammirazione ed emulazione del mondo dal monaco di Reims Dom Perignon, è una delle metodologia produttive più particolari e affascinanti che esistano al mondo intero. Anche senza voler imitare il […]

2 commenti Leggi tutto

Franciacorta, Oltrepò Pavese, ma anche Trento Doc (e Prosecco) tra i winner dello Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC)

De gustibus, come dicevano i latini, non disputandum est… Per pura completezza dell’informazione fornisco l’elenco completo degli “sparkling wines”, italiani l’elenco purtroppo non fa distinzione tra metodo classico e charmat (sic!) che nell’ambito dello Champagne & Sparkling Wine World Championships (CSWWC) organizzato dal noto wine writer britannico Tom Stevenson, con una giuria che ha visto […]

Lascia un commento Leggi tutto

Ma come sono andate nel 2014 les expéditions de Champagne ? Io lo so…

La sfera di cristallo mi dice “assez bien”, con un leggero rialzo in volume Dopo aver scrutato nella sfera di cristallo e aver ascoltato il “cinguettio” di qualche uccellino, ma in verità semplicemente dopo aver indagato il Web, che se lo si sa interrogare bene ti regala tutte le notizie utili che vuoi e magari […]

2 commenti Leggi tutto

Rosé metodo classico di Provenza: un altro “concorrente” dello Champagne?

Ormai più di 60 aziende producono “bulles de Provence” Incredibile, ma vero, nonostante il successo incontrastato e inarrestabile che riscuotono con i loro Rosé, che in pratica rappresentano i rosati per antonomasia in Francia nonostante comincino ad essere insidiati dal Languedoc-Roussillon (primo produttore di rosati a indicazione geografica con un 32% del mercato di rosati […]

Lascia un commento Leggi tutto

La crescita del Prosecco in UK “benedetta” dallo Champagne

La singolare conclusione di un sito Internet vagamente prosecchista Vi propongo un piccolo esercizio linguistico e interpretativo molto salutare per chi è appena rientrato dalle ferie ed è ancora intorpidito dagli ozi agostani. Leggete, partendo dal titolo, “Champagne loves Prosecco“, questo corsivo pubblicato lunedì 18 nella news letter quotidiana di un sito Internet che sembrerebbe […]

4 commenti Leggi tutto

Lo champagnista più tenace in UK? David Cameron, of course!

Il governo inglese acquista più Champagne nel 2013 che nel 2012 Nel Regno Unito dove pare lo Champagne abbia perso nel corso del 2013 colpi non indifferenti, restando il primo mercato estero del vino francese ma con un calo nelle vendite ancora da quantificare, c’è chi non si è arreso alla logica di “bollicine” più […]

1 commento Leggi tutto

Vendite record per il Prosecco in UK

Clamoroso exploit per il Prosecco in UK. Come si apprende da una news pubblicata dalla rivista specializzata Harpers, le prime valutazioni relative alle vendite natalizie del celeberrimo metodo Martinotti/Charmat veneto-friulano sono estremamente positive. Alla popolarissima catena di supermercati Tesco parlano di vendite di Prosecco cresciute considerevolmente tra Natale e Capodanno, con la private label Plaza […]

7 commenti Leggi tutto

Continua il grande successo delle “bollicine” in UK: nasce Fizz, the Sparkling Wine Show

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Londra, 22 ottobre, Fishmonger’s Hall Nel Regno Unito, che nonostante la crisi economica in corso resta di gran lunga il primo mercato estero dello Champagne con 32 milioni e mezzo di pezzi (gli Stati Uniti, al secondo posto in classifica, si fermano a quota 17,7) quello degli sparkling wines, […]

1 commento Leggi tutto

Questione Crémant: vogliamo provare a fare chiarezza? Ci aiuta a farlo Sisto

Incredibile come i lettori di questo blog possano e sappiano essere protagonisti del suo sviluppo e dei suoi contenuti! A seguito di un mio articolo, che potete leggere qui, dedicato all’ipotesi che i produttori californiani di sparkling wines potessero definire Crémant le loro bollicine, avevo ricevuto un interessantissimo commento al post opera di un misterioso […]

9 commenti Leggi tutto

Sparkling wines in grande spolvero anche in Israele

Le cronache e le analisi di mercato e sugli orientamenti del consumatore odierni e futuri, sono stati chiarissimi . In tutto il mondo una delle pochissime tipologie di vino le cui vendite crescono nonostante la crisi è, insieme a quella dei rosati, la tipologia che per comodità chiameremo, anche in realtà non significa nulla, quella […]

6 commenti Leggi tutto

Sparkling wines per tutto l’anno non solo per le feste! Ma negli States rischia di restare solo un sogno…

Questo articolo di uno dei più lucidi e incisivi wine writer statunitensi, il californiano Steve Heimoff, pubblicato sul suo omonimo blog, penso debba fare riflettere tutti coloro che, anche in Italia, pensano ad una possibile conquista del mercato americano con i loro, pur eccellenti, metodo classico. O sparkling wines come li chiamano tout court negli […]

2 commenti Leggi tutto

Per la grande stampa italiana anche in UK si produce Champagne…

A qualche mese di distanza da un eccellente articolo di Carlo Petrini (rovinato da un titolo incongruo) pubblicato su Repubblica, torniamo ad accorgerci che la grande stampa italiana ha urgente bisogno di aggiornamenti e informazioni in materia di Champagne. Su cosa sia questo prodotto e dove venga effettivamente prodotto. I titolisti e talvolta gli autori […]

5 commenti Leggi tutto

Previsioni fosche sulle vendite di Champagne in UK nel 2012. Ma c’è davvero da prenderle sul serio?

Circolano previsioni allarmanti, diffuse ad esempio dal quotidiano britannico Telegraph e dalla rivista specializzata Decanter, su un presunto, e per ora solo ipotizzato crollo dei consumi di Champagne, da qui a fine anno, in quello che resta il primo mercato estero del grande vino francese, con 34 milioni e mezzo di bottiglie importate nel 2011, […]

Lascia un commento Leggi tutto