Articoli con tag spagna
nov
2012
L’immagine negativa del Cava spinge i produttori spagnoli ad uscire dalla denominazione
Qualche preoccupante ombra si annuncia all’orizzonte del Cava, nome con il quale si designa la più importante denominazione del metodo classico spagnolo. Come si può leggere in una news pubblicata sull’edizione on line della rivista britannica Decanter, sembrerebbe esserci una sorta di “fuga” dalla DO Cava, che conduce alla scelta di imbottigliare i vini semplicemente [...]
ago
2012
Cava Brut Nature Gran Reserva III Lustros 2004 Gramona
Non so se l’abbiate provato anche voi questo sentimento, ma nei giorni più bui e drammatici della crisi economica (tutt’altro che superata) che ha visto l’Italia, ma soprattutto la Spagna (per tacere della Grecia) nell’occhio del ciclone, con il sistema bancario spagnolo in ginocchio costretto a chiedere maxi prestiti alla BCE, e la sovranità del [...]
apr
2012
Cava Gran Reserva de la Finca 2005 Raventos y blanc
Ho già scritto, qui e poi ancora qui e celebrato come meritano gli eccellenti Cava prodotti nella cantina di Sant Sadurnì d’Anoia dalla bodega Raventos i Blanc, eredi della famiglia storica dei Raventos e imparentati con i Codorniu, proprietari di qualcosa come 90 ettari di vigneti storici nel cuore della zona di produzione dei metodo [...]
feb
2012
Per il Cava consumi domestici in aumento in Spagna nel 2011. Bene anche l’export
Ottime notizie per il Cava, il metodo classico spagnolo prodotto nella regione del Penedès, sia dal punto di vista dei consumi interni che dell’export. Come scrive il sito Internet specializzato Mercados del vino, in una cornice generale di consumi domestici di vino in calo in Spagna, un decremento nell’ordine dell’1,6%, che diventa del 2,7% per [...]
dic
2011
Cava Gran Reserva Elisabet Raventos 2005 Raventos i Blanc
Dopo aver tessuto le meritate lodi al Cava De Nit 2008 torno ad occuparmi dei Cava d’eccellenza della Bodega Raventos i Blanc, “riferimento qualitativo a livello internazionale dei grandi Cava Spagnoli”, e artefice di un nuovo stile di Cava reso possibile dal controllo di una serie di terroir e di vecchi vigneti in larga parte [...]
nov
2011
Non si può scrivere Cremant sull’etichetta di un Franciacorta Docg e anche alla Catturich Ducco dovrebbero saperlo…
Sono molto contento del tipo di rapporto che ho con i lettori di Vino al Vino e Lemillebolleblog. Qualche eccezione a parte, rappresentata da personaggi per i quali i commenti sono sinonimo di insulti, attacchi diffamatori, sfoghi super egocentrici e interventi fini a se stessi, si tratta di un rapporto molto positivo che molto spesso [...]
