Articoli con tag rovato

Bene i controlli sul Prosecco, ma quando anche quelli in Franciacorta?

Gentile Consorzio Franciacorta, vuole cortesemente illuminarci? Non sono notoriamente un fan del Prosecco (soprattutto quello Doc, mentre sono vagamente più possibilista, circa la qualità, su quello storico Docg, targato Conegliano Valdobbiadene e Asolo) che ho definito un prodotto mediocre, figlio di tempi mediocri, apprezzato da gente mediocre, ma quando leggo notizie come questa ,che vi […]

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Franciacorta in degustazione al Franciacorta Outlet Village

Una simpatica iniziativa da sabato 13 dicembre a Capodanno Bellissima iniziativa da segnalare a tutti coloro (e sono decisamente in tanti) che amano il Franciacorta Docg in tutte le sue espressioni e gradiscono fare un po’ di shopping (finché la UE ed il portafoglio lo consentiranno…) in un ambiente simpatico. In quel posto gradevolissimo (io […]

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Ancora sulla Cuvée Alma Bellavista a 8,90 euro

E con questo, episodio chiuso, ma prima mettiamo qualche puntino sulle i…. Non vorrei dare l’impressione di voler maramaldeggiare e insistere su un caso sul quale, dopo questa piccola puntualizzazione, vorrei mettere una pietra sopra, e sembrare più “saccente”, sarcastico lo sono e amo esserlo e fa parte del mio stile, di quanto sia stato […]

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Franciacorta Brut Cuvée Alma Bellavista: un tribicchierato a 8,90 euro

Però, che attenzione ad un grande rapporto prezzo-qualità hanno avuto quelli del Gambero rosso e della guida Vini d’Italia decidendo di assegnare un “tre bicchieri” alla cuvée più popolare della Bellavista, quella contraddistinta dalla sgargiante (pare che la scorgano anche i non vedenti) etichetta arancione, la Cuvée Alma. Ci hanno visto lungo, se si pensa […]

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Un menu a tutto Franciacorta: la proposta della Trattoria Antico Mulino Rovato

Cerveni è un cognome molto significativo nel discorso sulla cucina in terra franciacortina. Ma non si pensi che sia solo per merito del bravissimo, e stellato, Stefano, oggi bravissimo punto di riferimento di quell’ottimo e accogliente (anche dal punto di vista della proposta della cantina e non solo da quello gastronomico) locale che è l’elegante […]

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Iniziativa benefica Born to be FAN venerdì e sabato a Rovato

Bella iniziativa del gruppo FAN FranciacortAppassioNati, associazione che si prefigge il difficile obiettivo di raggiungere le giovani generazioni del territorio franciacortino che di Franciacorta nulla (o quasi) sanno, creato qualche mese fa da sette ragazzi con la passione per il loro territorio e tanta voglia di fare. Ora i ragazzi sono diventati quasi 60, tutti […]

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Franciacortisti del Monte Orfano perché non date insieme un segno della vostra differenza?

E’ opinione comune, ampiamente condivisa, che la zona sud della Franciacorta, quella a ridosso del Monte Orfano, ovvero il più antico affioramento della pianura padana, rilievo isolato che si estende nei territori dei comuni di Coccaglio, Cologne, Erbusco e Rovato per una lunghezza di oltre cinque chilometri, zona che é stata designata come una delle […]

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Autostrade e vigneti: uno sviluppo ecosostenibile? Cosa ne pensano in Franciacorta?

Non passa giorno che io non legga che il mondo del vino, consapevolmente, per una vera e propria presa di coscienza, o in maniera furbesca scopra la strada dell’approdo ad uno sviluppo ecosostenibile. Lo fanno in Sud Africa ad esempio, come si legge sul blog specializzato Kumkani, qui che riferisce che l’industria del vino sudafricana […]

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Un menu di Natale a tutto… Franciacorta: ce lo propone… Stefano Cerveni

Nell’imminenza del Natale Lemillebolleblog vuole offrire ai propri lettori un piccolo regalo. Una serie di menu natalizi (e per le feste) d’autore a tutte bollicine. Menu imperniati su una serie di piatti che prevedono l’abbinamento ad una sola tipologia di vino (metodo classico) a denominazione d’origine. Menu d’autore li ho definiti, perché proposti da celebri […]

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