Articoli con tag perlage
mag
2013
Champagne Brut Grand Cru Ernest Remy
FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Devo dire grazie ancora una volta ad un autentico appassionato di Champagne prima che bravo commerciante di vini, il gardesano Vittorio Vezzola (che non ho ancora avuto il piacere di incontrare) animatore del sito di e-commerce Vendite Champagne (prossimamente Spumeggiando) per avermi fatto scoprire la piccola Maison produttrice [...]
feb
2013
Dopo il Satèn arriva il Coupé: franciacortini e se la smetteste di parlare francese?
Ho appreso con piacere, in un articolo molto elogiativo e positivo su questa azienda, apparso sabato sul blog Di Vini che Luciano Ferraro conduce con successo sul sito Internet del Corriere della Sera, che la Monte Rossa di Bornato sta per uscire con un nuovo Franciacorta. Sono lieto che Ferraro dedichi così ampio spazio a [...]
gen
2013
Franciacorta Brut Corte Fusia: un esordio molto convincente
Per la serie giovani aziende franciacortine nascono, crescono e vengono alla ribalta ho il piacere di parlarvi oggi di una piccola cantina fondata nel 2010 da due giovani trentenni, posta in quella microarea, pardon, specifico terroir che nel cor mi sta che è il Monte Orfano. Lo dico subito, devo questa “scoperta”, che scoperta non [...]
dic
2012
Trento Doc Tridentum Riserva Extra Brut 2005 Cesarini Sforza
Accidenti, non sono decisamente fortunato con i Trento Doc della Cesarini Sforza. Ad ogni nuova occasione d’assaggio, che sia alla cieca, oppure palese, non riesco ad entrare in sintonia con loro e capirli. Insomma non riesco a farmi emozionare e coinvolgere da loro. O forse non sono loro in grado di emozionarmi… Confesso questa oggettiva [...]
nov
2012
Alta Langa Asterope 2006 Monte Oliveto di Casà
E’ stata una delle sorprese positive, ma che dico, una delle sorprese assolute questa bottiglia dal nome stellare nel corso della degustazione di Alta Langa che ho piacevolmente fatto lo scorso mese di ottobre. Sorpresa per la qualità del vino e per l’azienda che francamente non conoscevo, Monte Oliveto di Casà, di cui ho appreso [...]
set
2012
Trento Doc Brut Ferrari: sorprendentemente buono. Ma il Perlé 2006 è altra musica…
Ho deciso, voglio andare incontro agli insulti degli eno-snob e alle accuse di essermi “venduto” alle grandi aziende fino in fondo! Non mi è bastato, in questo post, ricordare che il Franciacorta “base” di Cà del Bosco, la Cuvée Prestige, alla prova assaggio si rivela, quantomeno al mio palato, decisamente superiore a quel che pretenderebbero [...]
gen
2012
Trentodoc Maso Nero Rosé 2005 Zeni
Ora che la manifestazione Perlage 2011 Territori Eccellenti si è svolta, nella consueta affascinante cornice di Madonna di Campiglio, ben organizzata da A.I.S. Trentino, posso confessare il mio imbarazzo e la mia grande difficoltà quando l’amico Mariano Francesconi, presidente A.I.S. nella terra del Concilio mi ha chiesto di condurre una degustazione di alcuni dei più [...]
dic
2011
Champagne Millesimé 2002 Jacquesson
Ho da tempo in arretrato un discorso ampio e articolato, ovviamente entusiasta, sugli Champagne, straordinari, ça va sans dire, della Maison Jacquesson, la più antica maison indipendente di Champagne, fondata nel lontano 1798 da Memmie Jacquesson con l’aiuto del figlio Adolphe che in seguito si avvalse per la parte strettamente viticola della collaborazione di Jules [...]
dic
2011
Bollicine di qualità (ma senza svenarsi) protagoniste domani al Gastronauta di Davide Paolini
Si parlerà ancora di vino nel corso della trasmissione Il Gastronauta di Davide Paolini in onda domani alle 11 su Radio 24. Per la precisione si parlerà di bollicine e di come brindare al Natale e al nuovo anno anche in tempo di crisi che richiedono consumi un po’ più risparmiosi. Ovviamente senza dover rinunciare [...]
