Articoli con tag metodo-classico
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Vinitaly 2014: e se al Palaexpo insieme alla Franciacorta ci fosse anche l’Oltrepò Pavese?
Una union sacrée nel nome delle “bollicine” metodo classico Non ci sono stati molti commenti, anche se so per vie traverse che il post è stato attentamente letto e che ha suscitato molte discussioni (ovviamente interne, non espresse attraverso il mio blog) il mio appello ai produttori franciacortini dove dicevo loro una cosa molto semplice: [...]
apr
Brut metodo classico Milazzo
FOR THE ENGLISH VERSION READ HERE Considero ancora valido quanto recentemente ho scritto qui recensendo positivamente il Pas Dosé Dosage Zero dello stesso produttore. Continuo a pensare che per la produzione dei metodo classico italiani le zone storicamente vocate, per motivi climatici soprattutto, si trovino tutte al nord. E che i metodo classico espressioni di [...]
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Trento Doc cooperativo: sempre più una guerra tra poveri! Prezzi sempre più bassi
Che Bacco benedica i lettori di questo blog! Grazie a loro vengo ad essere costantemente informato e soprattutto ho modo di informare voi (mi scuso per la latitanza di questi due ultimi giorni, ma sono stato molto preso, tra trasferte e tribunali…), di quello che accade nel mirabolante mondo del vino trentino. Ed in particolare [...]
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Extra Brut Blanc de Blanc Arunda
PER LA VERSIONE IN INGLESE LEGGETE QUI L’ho già detto e quindi rischio drammaticamente di ripetermi ma con la produzione, piccola ma qualificata, targata Alto Adige – Süd Tirol, il gusto dei metodo classico, vista l’aria di montagna di taluni vigneti e cantine sicuramente ci guadagna. Il gusto si fa poi ancora poi fresco, frizzante, [...]
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Mostra mercato delle capsule sabato 16 marzo in Franciacorta
Riprendo un comunicato stampa che mi è arrivato per informarvi di un’iniziativa, in programma domani a Borgonato di Cortefranca in Franciacorta, che reputo decisamente interessante. Per i collezionisti e gli appassionati del genere, per i cultori delle “bollicine” e dei metodo classico. È contagiosa la passione del collezionismo delle capsule, i tondini decorativi in metallo [...]
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Il Trento Doc Rotari continua ad essere venduto a prezzi da Prosecco
FOR ENGLISH VERSION PLEASE READ HERE Cambiano le definizioni in etichetta sui metodo classico della nota cantina trentina Rotari, emanazione spumantistica della mega cantina cooperativa Mezzacorona. Anche se in etichetta oggi si legge in bella mostra il marchio Trento Doc e non più la dizione da operazione fallimentare Talento, il cui sito Internet, sopravvissuto in [...]
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Bollicine controcorrente: una simpatica iniziativa di A.I.S. Puglia delegazione Murgia
Non solo critiche, come quelle che ad esempio mi sono sentito in cuor mio di esprimere qui, ma anche plausi, quando sono meritati come in questo caso, per le iniziative “bollicinare” di A.I.S. Puglia. Doverosa pertanto la segnalazione di quanto è in programma il prossimo 25 gennaio alle 20.30 presso Cortenova Ricevimenti a Casamassima s.s. [...]
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Franciacorta Zero La Fiorita
Nuovi Franciacorta emergono e salgono alla ribalta, anche da parte di realtà produttive che vantano qualche decennio di storia e che non hanno atteso che arrivasse la “bollicino-mania”, la corsa alle “bollicine” ed una congiuntura più favorevole per quella particolare tipologia di vini che sono i metodo classico per credere nelle potenzialità di questa zona [...]
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Trento Doc Brut Forneri 2008 Zanotelli
Tra le nuove realtà produttive che stanno cercando di rendere più dinamico, da qualche anno, il panorama del Trento Doc, va segnalata, situata in quella terra da vini bianchi, Müller Thurgau in primis, seguito da Chardonnay, Pinot Grigio, ma recentemente anche Incrocio Manzoni, Kerner e Riesling Renano, che è la Valle di Cembra la piccola [...]
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Talento Rosé Brut 2005 Bisol
Rappresenta sicuramente un fenomeno a sé nel panorama, molto ramificato e differenziato della “spumantistica” italiana, il caso di un’azienda produttrice che protagonista di primo piano nel settore del Prosecco, o meglio, di quella punta di diamante e denominazione veramente identitaria per la tipologia che è il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, riesce a cavarsela bene [...]
