Articoli con tag letrari

Simposio spumanti a Bari: cui prodest? Solo a chi lo organizza…

Lettera aperta a Letrari e Monsupello Impressioni e rapidi appunti di un sabato pomeriggio di ritorno da due splendide giornate trascorse in Abruzzo. Leggo di questa iniziativa, presentata in maniera sobria e assolutamente non ridondante, ovvero “undici vini e aziende di altissimo livello, sono una tappa d’obbligo per farvi un’idea complessiva sullo Spumante Italiano” e […]

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Il mondo del vino trentino in lutto: è morto Leonello Letrari

Un grande protagonista del Trento Doc Dal rinnovato (prima si chiamava Trentino wine blog) sito Internet vinoso del mio amico e collega Tiziano Bianchi, Territorio che resiste. Diario di resistenza territoriale, ho appreso da poco una tristissima notizia. In un articolo commosso Tiziano ci comunica che “Se ne è andato poco fa, improvvisamente, a 86 […]

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Trento Doc a Milano dal 21 al 30 settembre

Ricco programma di iniziative, degustazioni, aperitivi, abbinamenti a tavola Ricevo e volentieri pubblico questo comunicato relativo ad una denominazione, il Trento Doc, con la quale, in passato, ho avuto da discutere e battagliare, ma che ora, come ho scritto recentemente, qui, e prometto di tornare a scrivere brevissimamente, mi sembra aver imboccato la strada giusta. […]

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Trento Doc Dosaggio Zero riserva 2008 Letrari

Non è ancora diventato una tipologia bandiera come lo è da anni in Franciacorta (dove secondo i dati diffusi recentemente dall’Osservatorio economico del Consorzio nel 2015 le vendite hanno fatto registrare un incremento stellare del 28,8%) ma anche in Trentino, nell’ambito del Trento Doc, la tipologia Dosaggio Zero, quella che sarebbe in grado di “fotografare” […]

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Trento Doc: se i trentini si svegliano, non ce n’è per nessuno….

Ottimi riscontri da una bella degustazione di 67 campioni di bollicine “di montagna”… L’avevo annunciata, settimana scorsa, la mia due giorni trentina, con l’obiettivo di un’ampia degustazione, ovviamente alla cieca (e a chi solleva qualche dubbio in merito il mio invito, molto amichevole, di andare a bere Prosecco…) della denominazione forse più simbolica del vasto […]

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Contrordine compagni: gli otto milioni di baionette sono diventate solo sette…

O dell’insostenibile leggerezza del Trento Doc La notizia, proposta dall’ottimo Trentino wine blog, è, nel piccolo mondo del metodo classico italiano, abbastanza clamorosa. Come potete leggere qui, “Fonti attendibili e istituzionali oggi mi hanno confermato che il tiraggio di TRENTO nel 2013 si è attestato attorno a sette milioni di bottiglie. Il numero dichiarato qualche […]

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Trento Doc: una denominazione in buona salute

Riflessioni sulla degustazione di 61 campioni lunedì a Trento Voglio relazionarvi sulla degustazione di Trento Doc, 61 campioni, rigorosamente assaggiati alla cieca, come può testimoniare la brava (e bella) sommelier A.I.S. Trentino che mi ha assistito e servito i vini, fatta lunedì. Devo dire molto bene in generale, con punte di eccellenza. Mancavano purtroppo un […]

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Trento Doc a Milano: 21 aziende propongono le loro “bollicine”

Ricco calendario di iniziative dal 25 settembre al 2 ottobre In attesa di parlarvi diffusamente di Trento Doc traendo indicazioni dal mio annuale check up che ho fatto ieri, lunedì 22, in quel di Trento, degustando (ovviamente alla cieca) metodo classico prodotti da 25 aziende (sulle 40 totali aderenti all’Istituto Trento Doc) voglio segnalare un’iniziativa […]

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Trento Doc Brut 2010 Letrari

Sono diventati così numerosi, ben otto, i Trento Doc di Leonello e Lucia Letrari, e tesi a coprire non solo le diverse tipologie, Rosato, Dosaggio zero, Brut ma le possibilità di un lungo affinamento (ben quattro di loro sono riserva) e hanno raggiunto una tale costanza qualitativa in particolare nel caso dei vini che dichiarano […]

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Trento Doc Brut Valentini di Weinfeld Vivallis

Qualche giorno fa, sfogliando l’ancora interessantissimo volume Spumante trentino, pubblicato nel 1999 dal medico (e appassionato di vini) Andrea Andreotti, mi sono imbattuto in un passaggio che ricordavo di avere già letto, ma di cui, a differenza degli amici di Trentino wine blog, che ne hanno parlato giusto due anni fa, non avevo mai scritto. […]

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Trento Doc Brut riserva Quore 2008

Nell’accogliente stand, un vero salottino, dell’azienda agricola Letrari al Vinitaly, presenti, proprio come in un incontro in salotto, tutti i membri di questa bella famiglia del vino trentino, il “grande vecio” Leonello, pioniere della spumantistica metodo classico, che pratica dal 1961, in prima fila, quest’anno si sono potute assaggiare una serie di novità e di […]

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Trento Doc Brut Riserva 2008 Letrari

Ah, “ma allora lo dica che ce l’ha con il Trento Doc e con i trendocchisti!”. Questo il tono di una mail che mi è arrivata nei giorni scorsi, nella quale, con precisione ragioneristica, l’anonimo interlocutore é arrivato a conteggiare quanti articoli avessi dedicato ai Franciacorta negli ultimi mesi e quanti ai Trento Doc, incolpandomi […]

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Un menu di Natale a tutto Trento Doc: la proposta dell’Osteria a le Due Spade di Trento

Dagli amici della Osteria a le Due Spade, uno dei migliori locali di Trento, sia dal punto di vista puramente gastronomico e del servizio che della proposta di vini, ragionata, ampia e diversificata, un bel menu di Natale a tutto Trento Doc, dove sono le “bollicine” trentine le protagoniste ed i piatti, stuzzicanti e gustosi, […]

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Trento Doc Brut 2009 Letrari

Sull’onda dei giudizi di parte della stampa specializzata (e delle guide in particolare), che chissà perché tende sempre a preferire e privilegiare nelle valutazioni le “cuvée de prestige”, ovvero le selezioni speciali, prodotte in quantitativi limitati e più costose, elementi che le rendono difficilmente reperibili da parte del normale appassionato, si tende colpevolmente a trascurare […]

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Trento Doc Brut 2008 Letrari

Datemi pure del fissato, dello scarsamente originale, del prevedibile, ma cosa posso farci se ogni volta che mi capita di berli i Trento Doc (li chiamo così anche sulle loro etichette figura purtroppo quella paroletta inutile che è Talento) di quella attivissima azienda che è la Letrari di Rovereto, mi piacciono tantissimo? Cosa posso farci […]

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