Articoli con tag erbusco

Visiti un’azienda in Franciacorta e cosa ti offrono da bere? Acqua e caffè..

E le bollicine? Beh, quelle si vendono, mica si offrono agli ospiti… Questa ve la devo proprio raccontare. Mi è successa, incredibile ma vero, questo pomeriggio. Un’amica, che si occupa di vino come me, ma non scrive ma aiuta a vendere vino, mi ha chiesto di accompagnarla in Franciacorta. L’appuntamento era in un’azienda notissima, dove […]

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Francamente parlando di Franciacorta e di Oltrepò Pavese

“Le colline dell’Oltrepò dilatano il respiro…” Sono debitore di una risposta al misterioso (?) commentatore che firmandosi “franciacortino” ogni tanto fa irruzione in questo blog, naturalmente per insultarmi. Devo rispondere, e ho lasciato trascorrere qualche giorno, per lasciar decantare l’irritazione, a chi, pensando di provocarmi e mostrando invece solo la propria miseria, ha “commentato” annotando […]

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Franciacorta Pas Dosé Au Contraire 2008 Cavalleri

Piacevolissima serata lunedì 29 febbraio nel cuore della Franciacorta, in una delle aziende che hanno fatto la storia di questa rampante zona vinicola lombarda e che contribuiscono a determinarne un’immagine dinamica e di gran qualità. Sto parlando dell’azienda agricola Cavalleri, una lunga tradizione vitivinicola in Erbusco e una produzione di “bollicine” nobili che risale al […]

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Franciacorta Dosaggio Zero Superno Marzaghe

Faccio subito mea culpa e confesso, anche se è trascorso un anno e mezzo, che non sono ancora riuscito a visitare l’azienda agricola Marzaghe di Erbusco, fondata nel 2005, e dunque che non ho maggiori informazioni in merito rispetto a quanto raccontavo in questo articolo del luglio 2014 cui rimando per maggiori dettagli. Visitando, non […]

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Franciacorta Nature Enrico Gatti

Vignaioli veri che presidiano, coltivano e vivono il loro territorio Da quanti anni conosco questa piccola, esemplare azienda di Erbusco? Praticamente da una vita, perché era il 1987, ovvero 28 anni fa, quando misi piede per la prima volta in questa cantina che il prossimo anno, nel 2011 ne ha salutate 25, festeggerà tre decenni […]

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Franciacorta Dosage Zero Vezzoli

Un Franciacorta esemplare prodotto con la particolare tecnica definita “solo uva” Vi avevo promesso una seconda puntata, dopo questo articolo della scorsa settimana sugli esemplari Franciacorta di Giuseppe Vezzoli e della sua famiglia. Errore, non ci sarà solo una seconda puntata, questa, ma ne seguirà una terza, perché all’articolo su questo eccellente Dosage Zero non […]

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Franciacorta Brut non millesimato e Brut millesimato 2011 Vezzoli

Questa è il/la Franciacorta che mi piace! Dai, lo so benissimo che il Vezzoli, il buon Giuseppe, è un “dannato” milanista (cosa che in Franciacorta, e a livello di Consorzio Franciacorta sembra essere una conditio sine qua non per far parte del Cda…), che le sue idee sulla Franciacorta, intesa come territorio e come denominazione, […]

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Franciacorta Pas Dosé Récemment dégorgé 2006 Cavalleri

Come era logico prevedere, i miei ultimi post, molto tranquilli, molto cronistici, molto ligi ad un mio personale senso del dovere, dove ho raccontato, da vecchio, inossidabile, convinto amico della Franciacorta e del Franciacorta Docg, che nonostante gli splendori non tutto va bene madama la marchesa nella zona vinicola bresciana, che ci sono delle contraddizioni, […]

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Franciacorta Brut Nature Facchetti

Da una piccola azienda di Erbusco vini autentici e senza compromessi Di questo Franciacorta, questo Franciacorta vero, di quelli che danno veramente lustro, per personalità, autenticità e capacità di trasmettere in bottiglia la verità della terra dove nascono, non troverete traccia sulle guide. Il produttore, un po’ naif, sinora, ma credo che quest’anno le cose […]

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Sull’elezione del nuovo Presidente del Consorzio Franciacorta Lemillebolleblog vorrebbe par condicio

Appello al candidato Emanuele Rabotti perché si faccia intervistare come Moretti Negli ambienti del vino non solo lombardo, ma italiano, si attende con un certo quale interesse l’elezione, che avrà luogo nella prima decina di maggio, del nuovo Cda del Consorzio della più dinamica delle denominazioni dell’universo del metodo classico italiano. Parlo del Consorzio Franciacorta […]

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Amici franciacortisti, la Locanda Burro e alici è una vostra grande risorsa, ricordatevelo!

Un locale a misura di consumatore, ma anche di produttore Vi avevo dato la “dritta” giusta che a Pasqua e Pasquetta, nel cuore della Franciacorta, nella sua indiscutibile capitale, Erbusco, si sarebbe mangiato (e bevuto) benone. Vi avevo suggerito il menu dei due giorni festivi di questo inizio aprile, di quella Locanda Burro e alici, […]

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Pasqua e Pasquetta in Franciacorta da Burro & Alici ad Erbusco

Due menu da acquolina in bocca, guagliù! Su Vino al vino ho già raccontato, qui, del proclama dell’aspirante “ducetto” e padrone, pardon, il premier, il furbo fiorentino che di cognome fa Renzi e di nome Matteo, l’amico di un altro furbacchione, il miliardario rosso, Oscar “Berlusconi rosso” Farinetti, che sfidando il senso del ridicolo (cosa […]

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Franciacorta Dosaggio Zero Superno Marzaghe

Non chiedetemi troppe notizie su questa azienda di Erbusco. Né andatele a cercare sul sito Internet che spicca per lo stile e il design un po’ naif ed il linguaggio talvolta immaginifico – esempio: “l’ingegnosa finezza dello Chardonnay” – ma che non fornisce molte notizie sull’azienda e su chi l’ha creata. Salvo riferirci la leggenda […]

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Franciacorta Brut Rosé 2009 Cavalleri

Cosa mi ha detto la degustazione (coperta, ovvero alla cieca, senza conoscere i nomi dei vini che via via assaggiavo) di 59 Franciacorta Rosé fatta a fine giugno a Erbusco? Innanzitutto che è in aumento il numero dei vini di questa particolare tipologia ben fatti, piacevoli da bere, più strutturati o delicati, corrispondenti a quel […]

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Franciacorta Brut e Dosaggio Zero San Cristoforo

Mi piace molto scrivere ogni tanto dei Franciacorta di San Cristoforo, perché questa piccola realtà produttiva di Erbusco, nata nel 1997, rappresenta, con le sue piccole dimensioni, una dozzina di ettari di vigneto tutti nel comune considerato da molti la capitale della zona vinicola bresciana, una produzione che si aggira attorno alle 80 mila bottiglie, […]

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