Articoli con tag docg

Bene i controlli sul Prosecco, ma quando anche quelli in Franciacorta?

Gentile Consorzio Franciacorta, vuole cortesemente illuminarci? Non sono notoriamente un fan del Prosecco (soprattutto quello Doc, mentre sono vagamente più possibilista, circa la qualità, su quello storico Docg, targato Conegliano Valdobbiadene e Asolo) che ho definito un prodotto mediocre, figlio di tempi mediocri, apprezzato da gente mediocre, ma quando leggo notizie come questa ,che vi […]

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Il “Sistema Prosecco” secondo Wine Surf

Spiegati in un originale articolo i motivi del suo successo Per l’originalità delle conclusioni cui arriva e per le argomentazioni piuttosto personali va segnalato il recente articolo del giornalista toscano Carlo Macchi, pubblicato sul suo sito Internet Wine Surf, dedicato al “Sistema Prosecco”. L’articolo – che potete leggere qui – si propone come una riflessione […]

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A proposito della disgrazia di Refrontolo e dei vigneti di Prosecco

La testimonianza di Alessandro Carlassare Caro Franco, ho letto con attenzione i due propositivi articoli che hai dedicato, prima su Vino al Vino e poi su Lemillebolleblog, alla disgrazia occorsa in quel di Refrontolo, ed ovviamente ho letto anche quanto la stampa generalista (dal Corriere della Sera sino all’ultimo dei giornali locali) ho sciorinato su […]

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Ma davvero il metodo classico italiano ha potenziali margini di crescita scarsi?

A proposito di un commento, su cui riflettere, di “Zakk” Ho molto riflettuto sul commento, molto ragionato e intelligente, che il lettore che si firma Zakk, in passato fattosi spesso notare per una serie di intemperanze e provocazioni gratuite, ha inviato al mio post dedicato all’impegno promesso da Matteo Lunelli (gran capo della Ferrari leader […]

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Ancora su Matteo Lunelli ed il suo impegno per il Prosecco Superiore Docg

Qualche amico ha trovato eccessivamente dure, se non immotivate, le mie critiche a Matteo Lunelli presidente delle Cantine Ferrari di Trento, la più importante azienda produttrice del Trento Doc, che avendo deciso di acquisire il 50% della Desiderio Bisol & Figli, ovvero una delle più note e prestigiose case produttrici di Conegliano Valdobbiadene, alias Prosecco […]

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Prossecheggiando a Milano: semel in anno licet… bere Prosecco. Docg, ça va sans dire

Nella vita ci sono cose che si fanno per il puro gusto di divertirsi, anzi to have fun come dicono quelli che il mondo l’hanno girato. E così, contrariamente a quanto avevo scritto qui, annunciando l’evento milanese, lunedì scorso al banco d’assaggio di 25 produttori e 100 etichette di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, ci […]

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Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene di scena lunedì 4 a Milano

Io non so se ce la farò ad esserci (del resto le motivazioni per non mancare non sono poi così tante…), ma agli appassionati del genere, che sono numerosissimi, segnalo come imperdibile, lunedì 4 novembre dalle 15 alle 21 presso il l’Hotel Westin Palace di Piazza della Repubblica a Milano l’evento, intitolato L’eccellenza della Docg, […]

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Invito a Vino in Villa: un Prosecco al veleno?

Premetto subito che quella che seguirà vuol essere ed è esclusivamente una battuta. Pertanto prego iperciliosi e trinariuciuti dall’indignazione colpo in canna di prendersi una bella camomilla e di stare tranquilli. Sto scherzando. E’ notorio, per chi segue questo blog, che il sottoscritto non sia precisamente un fan del Prosecco (Doc  o Docg poco cambia). […]

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Talento Rosé Brut 2005 Bisol

Rappresenta sicuramente un fenomeno a sé nel panorama, molto ramificato e differenziato della “spumantistica” italiana, il caso di un’azienda produttrice che protagonista di primo piano nel settore del Prosecco, o meglio, di quella punta di diamante e denominazione veramente identitaria per la tipologia che è il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg, riesce a cavarsela bene […]

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Alta Langa Brut 2006 Valter Bera

E’ stata una bella e positiva esperienza salire fino a Canelli, la scorsa settimana, per una degustazione conoscitiva e onnicomprensiva (19 i campioni) di quello che i consumatori, ma anche i ristoratori della sua regione di origine devono abituarsi a considerare, come recita una campagna pubblicitaria che prenderà avvio nei prossimi giorni su La Stampa […]

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Un menu a tutto Prosecco Superiore: la proposta di Salis Cibo & Vino

Continua, con il preciso intento di fornire un servizio utile e interessante ai lettori, suggerendo locali che lavorano nel segno della valorizzazione del rapporto stretto tra cibi e vini, la segnalazione di menu di ristoranti che prevedano il servizio di “bollicine”, metodo classico e Charmat, a tutto pasto. Questa volta, per la gioia dei tantissimi […]

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Un menu a tutto Prosecco Superiore: la proposta di Salis Cibo & Vino

Continua, con il preciso intento di fornire un servizio utile e interessante ai lettori, suggerendo locali che lavorano nel segno della valorizzazione del rapporto stretto tra cibi e vini, la segnalazione di menu di ristoranti che prevedano il servizio di “bollicine”, metodo classico e Charmat, a tutto pasto. Questa volta, per la gioia dei tantissimi […]

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C’è anche la Docg Asolo nella mappa dei Prosecco Superiore Docg: non dimentichiamolo!

Accolgo molto volentieri il cordiale invito di Armando Serena, appassionato Presidente del Consorzio Tutela Vini Montello Colli Asolani a pubblicare una versione più dettagliata e fedele dei territori del Prosecco Docg e Doc, di quella che avevo trovato qui on line e pubblicato a corredo del post di qualche mese fa dove mi interrogavo sulla […]

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Franciacorta a 4 euro in vendita su Global wine & spirits. Urge attenta riflessione

Trovo sempre interessante, per capire come vanno le cose del mondo del vino, soprattutto dal punto di vista commerciale, dare periodicamente un’occhiata alla sezione denominata “Spot market place” del sito Internet specializzato Global wine & spirits, che presenta, senza tante parole, e veramente è il caso di dirlo, in soldoni, la disponibilità e soprattutto il […]

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Franciacorta a 4 euro in vendita su Global wine & spirits. Urge attenta riflessione

Trovo sempre interessante, per capire come vanno le cose del mondo del vino, soprattutto dal punto di vista commerciale, dare periodicamente un’occhiata alla sezione denominata “Spot market place” del sito Internet specializzato Global wine & spirits, che presenta, senza tante parole, e veramente è il caso di dirlo, in soldoni, la disponibilità e soprattutto il […]

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