Articoli con tag degustazione

Challenge Internazionale Euposia, ottava edizione il 13 e 14 novembre a Bardolino

Metodo classico di tutto il mondo a confronto Il metodo classico, il particolare metodo della “rifermentazione in bottiglia” codificato alla metà del Seicento e consegnato all’ammirazione ed emulazione del mondo dal monaco di Reims Dom Perignon, è una delle metodologia produttive più particolari e affascinanti che esistano al mondo intero. Anche senza voler imitare il […]

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Trento Doc: se i trentini si svegliano, non ce n’è per nessuno….

Ottimi riscontri da una bella degustazione di 67 campioni di bollicine “di montagna”… L’avevo annunciata, settimana scorsa, la mia due giorni trentina, con l’obiettivo di un’ampia degustazione, ovviamente alla cieca (e a chi solleva qualche dubbio in merito il mio invito, molto amichevole, di andare a bere Prosecco…) della denominazione forse più simbolica del vasto […]

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In Trentino due giorni, per respirare l’aria delle “bollicine di montagna”….

Periodo di lunghi assaggi e degustazioni questo che chiude l’estate e saluta l’arrivo, benedetto, dell’autunno e, si spera, di una temperatura più fresca. Dopo i quattro meravigliosi, indimenticabili giorni trascorsi, la settimana scorsa, nelle Marche del magnifico Verdicchio dei Castelli di Jesi, di cui presto comincerò a scrivere su Vino al vino, a breve, ripartirò, […]

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Franciacorta Pas Dosé Corteaura

Ovvero, quando il Franciacorta è “da barca”… Solitamente quando ricevo comunicati stampa del genere, come questo che ho ricevuto qualche giorno fa e che si qualificava proponendo quel vino, un Franciacorta, come “il vino ideale per la cambusa estiva”, e poi quando analizzo il tono, insopportabilmente declamatorio e autogratificante, del comunicato e rifletto sul fatto […]

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Partita alla grande la degustazione di Franciacorta al Franciacorta Outlet Village

Una bella iniziativa da ieri sino a Capodanno  Ho già annunciato qualche giorno fa qui, quella che ho definito una bellissima iniziativa da segnalare a tutti coloro (e sono decisamente in tanti) che amano il Franciacorta Docg in tutte le sue espressioni e gradiscono fare un po’ di shopping (finché la UE ed il portafoglio […]

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O Roma… o Orte! Il Festival Franciacorta “marcia” sulla Capitale

Le “bollicine” della zona vinicola bresciana martedì 25 di scena all’Hotel Rome Cavalieri Il tono di questa frase è apparentemente mussoliniano con la sua perentorietà, ma “O Roma o morte” non è farina del sacco dell’uomo di Predappio, né tantomeno, come lungamente si è creduto, di Garibaldi. Ad aver proclamato questo imperativo categorico fu invece […]

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Festival Franciacorta in cantina 2014

Come tutti sanno bene, anche in Trentino, Oltrepò Pavese e chissà, forse persino in Champagne.., torna, sabato 20 e domenica 21 settembre, il Festival Franciacorta in cantina, che con la formula adottata negli ultimi anni, consente agli appassionati delle “bollicine” bresciane di poter visitare una ricca serie di cantine e di prendere parte ad iniziative, […]

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Divagazioni su un’ipotetica degustazione

Nel giudicare i metodo classico può entrare in scena il gusto nazionale? Non ho mai particolarmente apprezzato, anche se ne comprendevo perfettamente le logiche promo-comunicazionali, le degustazioni, organizzate da produttori di vini italiani, dove il presunto vino di punta aziendale, fermo o con le bollicine o dolce, veniva messo a confronto, in blind tasting, con […]

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Per il Gambero rosso i Franciacorta sono ancora “spumanti”

Bollicine: una degustazione di “spumanti” in programma a Torino Ma lo sanno gli amici franciacortisti che ieri sera hanno festeggiato, presenti 350 persone, il grande cuoco Gualtiero Marchesi che lascia la Franciacorta per una nuova avventura piemontese, e hanno dato vita ad una grande, bellissima festa dell’orgoglio franciacortino, che sabato 14 dicembre a Torino alle […]

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Metodo classico della Magna Grecia in degustazione oggi a Catanzaro

Annunciata per il 28 settembre e poi rinviata a dicembre, si svolgerà oggi in Calabria, in quel di Catanzaro, una manifestazione – vedete qui il programma – dedicata ai metodo classico, prodotti in terra calabrese da vitigni autoctoni. Vini prodotti dalle seguenti aziende: Ferrocinto, iGreco, Librandi, Santa Venere, Serracavallo, Statti. Nelle intenzioni degli organizzatori la […]

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Serata “bollicine” Onav a Varese il 6 dicembre

Metodo classico italiani a denominazione in degustazione a confronto Sarà una serata all’insegna delle “bollicine” quella l’Onav Varese proporrà agli appassionati venerdì 6 dicembre alle 20.30 presso il Ristorante TANA D’ORSO (Via Mottarone, 43) di Mustonate di Varese. In assaggio ben 9 metodo classico, ovvero vini prodotti con l’antica tecnica della seconda fermentazione in bottiglia […]

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Dieci migliori Franciacorta Satèn, ma possiamo sapere su quanti in totale degustati?

Una degustazione su cui sarebbe opportuno scrivere qualcosa di più Noto con piacere che si estende il numero di siti Internet e blog che si interessano e scrivono di quelle “bollicine” metodo classico bresciane note come Franciacorta Docg. E come fanno le guide, e fa, nel suo piccolo, anche questo blog “bollicinaro”, anche altri bloggisti […]

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Prosecco Superiore di Conegliano e Valdobbiadene di scena lunedì 4 a Milano

Io non so se ce la farò ad esserci (del resto le motivazioni per non mancare non sono poi così tante…), ma agli appassionati del genere, che sono numerosissimi, segnalo come imperdibile, lunedì 4 novembre dalle 15 alle 21 presso il l’Hotel Westin Palace di Piazza della Repubblica a Milano l’evento, intitolato L’eccellenza della Docg, […]

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English Sparkling wines tasting: a big success!

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Vado di corsa (sono reduce da una degustazione di qualcosa come 85 Franciacorta fatta in compagnia del collega wine writer britannico Tom Stevenson e domani e dopodomani ce ne toccheranno altrettanti…) e non ho tempo e soprattutto energie e concentrazione per scrivere un post compiuto e riflessivo. Voglio solo […]

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Bollicine in Festa: degustazione domenica 13 ottobre a Misinto (MB)

FOR THE ENGLISH VERSION CLICK HERE Peccato che nella comunicazione gli organizzatori, AIS Monza Brianza, parlino ancora di “spumanti”… Il criterio è sempre quello confuso, che ho già criticato in questo caso e che continuerò tenacemente a criticare, mettere insieme, nel nome delle “bollicine” o dello “spumante”, una scarpa e una ciabatta, ovvero metodo classico […]

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