L’autore Altro che Charmat o metodo champenois! L’Oltrepò Pavese lancia il… metodo Giorgi!
Una cosa che non si può dire faccia difetto all’Oltrepò Pavese e al suo panorama produttivo, dove si può assistere all’autentico miracolo di un’azienda …
Leggi questo articoloOltrepò Pavese Pinot nero Cuvée della Casa Cantine Montagna
Cogliendo l’occasione di questa bella serata dedicata alla presentazione e degustazione di un gruppo di Soave sono tornato in Oltrepò Pavese e, visto che …
Leggi questo articoloOltrepò Pavese Brut Nature Profilo millesimato 2000 Picchioni
Devo proprio dire che valeva la pena accogliere l’invito del bresciano ma oltrepadano d’adozione Roger Marchi a fare un salto al Vinitaly allo stand …
Leggi questo articoloCruasé e Bonarda: per il Vinitaly l’Oltrepò sceglie, bontà sua, la via della “chiarezza”
Mi raccomando prima di leggere prendete nota del sottotitolo di questo annuncio del Consorzio vini Oltrepò Pavese apparso sulle pagine Web dello stesso: “Comunicare …
Leggi questo articoloUn menu di Natale a tutto Oltrepò Pavese Cruasé: la proposta di Giorgio Liberti del Prato Gaio
Anche per quest’anno posso regalare ai lettori di Lemillebolleblog, con la collaborazione complicità del comune amico Roger Marchi, che ha fatto da tramite con …
Leggi questo articoloOltrepò Pavese Cruasé 2009 Cà di Frara
Un altro Cruasé targato Oltrepò Pavese base Pinot nero, prodotto in una delle varie zone o aree vocazionali dove il vitigno potenzialmente più identitario …
Leggi questo articoloOltrepò Pavese Docg Brut 2007 Monterucco
Come già promesso nell’articolo – bilancio relativo alla degustazione di una sessantina di metodo classico Oltrepò Pavese degustati continuo con i post dedicati ai …
Leggi questo articoloOltrepò Pavese Cruasé 2008 Giorgi
Ho già decantato in un recente articolo gli straordinari vantaggi che la degustazione alla cieca, o blind tasting, offre rispetto ad una degustazione palese, …
Leggi questo articoloUn menu a tutto Oltrepò Pavese Docg: la proposta del Prato Gaio di Montecalvo Versiggia
Così come lo scorso anno ho chiesto a Giorgio Liberti, patron dell’eccellente Ristorante Prato Gaio (sito Internet) posto in frazione Versa di Montecalvo Versiggia …
Leggi questo articoloOltrepò Pavese Cuvée della Casa 2008 e Cruasé 2009 Francesco Montagna
Alzi la mano chi, vivendo fuori dall’enclave dell’Oltrepò Pavese, dove peraltro non sempre si è profeti in patria, conosce i metodo classico, targati Berté …
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