Articoli con tag cote-des-blancs

Champagne Boizel in degustazione a Summa 2017

Ricevo e volentieri pubblico Con questo testo inauguro questo spazio intitolato “ricevo e volentieri pubblico”, dove ospiterò comunicati stampa che presentino queste semplici prerogative: fare riferimento ad iniziative, fatti, notizie, di un qualche interesse; non avere un fondo smaccatamente marchettaro, ma correttamente comunicativo; essere redatte in buona lingua italiana. La qual cosa è rara, nel […]

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Champagne Extra Brut Rosé de Saignée Les Maillons Ulysse Collin

Gira che ti rigira, a ogni Rosé, Champagne, o metodo classico italiano che si tratti, il suo colore. Sarebbe bello disporre della tavolozza di un grande artista, di tutte le sfumature che la sua creatività sa inventare, per poter mostrare, a colpi di pennellate accennate su una grande tela, quale siano le infine possibilità del […]

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Champagne Grand Cru Blanc de Blanc Zéro Dosage e Gran Rosé Brut Encry

Dovevo raccontarvi da tempo questa storia, molto singolare, quello di una piccola Maison de Champagne, posta nientemeno che in quel villaggio Grand Cru 100% che è Mesnil-sur-Oger nella Côte des Blancs. Quattro ettari di vigna, un’attività da veri e proprie récoltant manipulant, ma anche se la Maison ha un nome francesissimo, Encry, Maison Veuve Blanche […]

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Champagne Salon 1999: un’espressione perfetta dello Chardonnay

A novembre, sono stata invitata alla degustazione di Champagne di Millésima a Bordeaux e ho potuto degustare un’infinità di grandi cuvée di Champagne e di millesimati assai importanti. Avrei avuto lo stesso pensiero. In questa occasione, è stata presentata un’ampia selezione di  grandi maison e di brand prestigiosi ma non solo. Era anche presente l’unico […]

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Champagne Brut Fleur de Champagne Premier Cru Duval Leroy

Buone notizie per gli appassionati di Champagne: non é sempre necessario svenarsi per aggiudicarsi una buona bottiglia e godersela (ovviamente in compagnia). Ci sono fior di bottiglie, proposte anche da Maison di dimensioni considerevoli, che pur non avendo la pretesa di essere delle cuvées de prestige o di proporsi come vini pensati per “épater le […]

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Champagne Blanc de Blancs Grand Cru – Extra Brut s.a. Agrapart

L’ho sempre pensato e ne sono profondamente convinto che la forza della Champagne, oltre che nel grande impatto, mediatico e commerciale, delle Grandi Maison, che oltre a comprendere larga parte in termini quantitativi della produzione, riescono a veicolare un messaggio fortissimo, facile da recepire da larga parte dei consumatori di tutto il mondo, sta nella […]

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Champagne Blanc de Blanc Réserve Privée Grand Cru Bruno Paillard

E’ un po’ di tempo, eccezion fatta per la celebrazione della perfezione fatta Champagne che ho proposto a fine ottobre parlando del leggendario Nec Plus Ultra 1996, che non mi occupo di una delle mie predilette Maison de Champagne, quella Maison Bruno Paillard creata dall’omonimo proprietario, classe 1953 e nativo di Reims, nel 1981, proseguendo […]

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Champagne Millesimé 2002 Jacquesson

Ho da tempo in arretrato un discorso ampio e articolato, ovviamente entusiasta, sugli Champagne, straordinari, ça va sans dire, della Maison Jacquesson, la più antica maison indipendente di Champagne, fondata nel lontano 1798 da Memmie Jacquesson con l’aiuto del figlio Adolphe che in seguito si avvalse per la parte strettamente viticola della collaborazione di Jules […]

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