Articoli con tag conegliano-valdobbiadene

Asolo superiore in crescita: tre milioni di bottiglie per un Prosecco superiore da non dimenticare

Spesso e volentieri, e anche il sottoscritto ha fatto questo errore, quando si parla di Prosecco ci si dimentica che oltre allo storico Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore (72 milioni di bottiglie prodotte) e al potentissimo, arrembante Prosecco Doc (306 i milioni di bottiglie toccati nel 2014) esiste un altro Prosecco, Superiore e Docg, da tenere […]

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Prosecchisti prudenti che non si espongono

Il commento discutibile di un collaboratore mancato  Mesi fa avevo proposto ad una persona che conosco e apprezzo per il suo modo di raccontare il vino, una persona che vive in Veneto e precisamente nell’area del Prosecco storico, quello targato Conegliano Valdobbiadene, di collaborare a questo blog con una serie di articoli, gli avevo lasciato […]

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Il Prosecco é semplicemente.. Il Prosecco!… E il mondo del Prosecco interpellato risponde

Una bella e appassionata replica dell’Ufficio stampa del Prosecco Doc Che io non sia un prosecchista, semplicemente per una questione di gusto, perché il mio palato non riesce ad entrare in sintonia con il gusto, facile e popolare, comprensibilissimo e popolare (detto senza alcuno snobismo e birignao) del Prosecco (Docg e Doc) ormai lo sanno […]

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Il “Sistema Prosecco” secondo Wine Surf

Spiegati in un originale articolo i motivi del suo successo Per l’originalità delle conclusioni cui arriva e per le argomentazioni piuttosto personali va segnalato il recente articolo del giornalista toscano Carlo Macchi, pubblicato sul suo sito Internet Wine Surf, dedicato al “Sistema Prosecco”. L’articolo – che potete leggere qui – si propone come una riflessione […]

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Ecco perché il Prosecco non potrà mai “tirare la volata” allo Champagne

Champagne loves Prosecco: solo un titolo ben riuscito Voglio tornare brevemente sulla nota, pubblicata mercoledì 20, dove esprimevo incredulità sul fatto che il mondo Champagne possa non avere paura, ma anzi “accogliere la crescita del Prosecco in terra britannica con piacere”, convinto che “grazie al boom delle bollicine venete, e più in generale di tutti […]

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A proposito della disgrazia di Refrontolo e dei vigneti di Prosecco

La testimonianza di Alessandro Carlassare Caro Franco, ho letto con attenzione i due propositivi articoli che hai dedicato, prima su Vino al Vino e poi su Lemillebolleblog, alla disgrazia occorsa in quel di Refrontolo, ed ovviamente ho letto anche quanto la stampa generalista (dal Corriere della Sera sino all’ultimo dei giornali locali) ho sciorinato su […]

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Spumanti per completare una gamma

Alcune riflessioni sulla diffusione delle “bollicine” in ogni zona d’Italia Fateci caso, “spumanti” di qualsiasi tipo vengono prodotti in tutta Italia, indifferentemente nelle zone fredde ed in quelle calde. Non c’è regione, ormai, dalla Valle d’Aosta alla Sicilia, dove non si spumantizzi. Le “bollicine” si dice che abbiano forte richiesta e che funzionino da rompighiaccio […]

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Ma davvero il metodo classico italiano ha potenziali margini di crescita scarsi?

A proposito di un commento, su cui riflettere, di “Zakk” Ho molto riflettuto sul commento, molto ragionato e intelligente, che il lettore che si firma Zakk, in passato fattosi spesso notare per una serie di intemperanze e provocazioni gratuite, ha inviato al mio post dedicato all’impegno promesso da Matteo Lunelli (gran capo della Ferrari leader […]

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Ancora su Matteo Lunelli ed il suo impegno per il Prosecco Superiore Docg

Qualche amico ha trovato eccessivamente dure, se non immotivate, le mie critiche a Matteo Lunelli presidente delle Cantine Ferrari di Trento, la più importante azienda produttrice del Trento Doc, che avendo deciso di acquisire il 50% della Desiderio Bisol & Figli, ovvero una delle più note e prestigiose case produttrici di Conegliano Valdobbiadene, alias Prosecco […]

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Bollicinari al Vinitaly

Mappa per trovare a colpo sicuro gli stand che cercate Si apre domenica 6 a Verona l’edizione 2014 del Vinitaly, che proseguirà sino a mercoledì 9 aprile. Per fare cosa utile agli appassionati delle “bollicine” ho pensato ad un post puramente di servizio con l’indicazione delle postazioni di alcuni dei principali protagonisti e qualche notizia […]

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Eliseo Bisol Cuvée del Fondatore 2002 Bisol

Non spiccano certo per fantasia i produttori di “bollicine”, metodo classico e non, italiane. Spesso, volendo rendere omaggio alle persone che hanno dato vita o conferito un’impronta forte alle aziende che hanno ideato e fatto crescere, e volendo dedicare loro un vino che reputano particolarmente importante, finiscono inevitabilmente, manco non sapessero di ripercorrere cammini già […]

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Prosecco Superiore di Cartizze a 20 euro: il prezzo è quello giusto?

Voglio tornare nel merito del recente post di Alessandro Carlassare dedicato ad un Superiore di Cartizze da lui acquistato, degustato e descritto, spinto da una perplessità che ha coinvolto due commentatori, che di fronte al prezzo di 19,90 euro pagato in enoteca per la bottiglia, opera di uno dei produttori più noti e celebrati, hanno […]

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Valdobbiadene DOCG Superiore di Cartizze Dry Nino Franco

Lo confesso, il celebre aforisma di Nicolas de Chamfort “più si giudica, meno si ama”, si addice perfettamente al mio (errato) comportamento nel momento in cui mi ritrovo tra le mani un calice di Superiore di Cartizze: tendo ad assaggiare e giudicare senza prima godere della gioia che ogni buon calice di vino può dare, […]

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Con tutte quelle tutte quelle bollicine..

A proposito del Gastronauta di Radio24 del 28 dicembre Devo ringraziare quei lettori che, era già il 2014, mi hanno segnalato la puntata di sabato 28 dicembre della trasmissione Il Gastronauta del collega Davide Paolini ospitata su Radio 24, la radio del Sole 24Ore, puntata che vedete presentata, con i suoi ospiti, qui e che […]

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Prossecheggiando a Milano: semel in anno licet… bere Prosecco. Docg, ça va sans dire

Nella vita ci sono cose che si fanno per il puro gusto di divertirsi, anzi to have fun come dicono quelli che il mondo l’hanno girato. E così, contrariamente a quanto avevo scritto qui, annunciando l’evento milanese, lunedì scorso al banco d’assaggio di 25 produttori e 100 etichette di Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG, ci […]

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