Articoli con tag champenoise
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Per la grande stampa italiana anche in UK si produce Champagne…
A qualche mese di distanza da un eccellente articolo di Carlo Petrini (rovinato da un titolo incongruo) pubblicato su Repubblica, torniamo ad accorgerci che la grande stampa italiana ha urgente bisogno di aggiornamenti e informazioni in materia di Champagne. Su cosa sia questo prodotto e dove venga effettivamente prodotto. I titolisti e talvolta gli autori [...]
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Incredibile ma vero: il Prosecco si allea con lo Champagne. E lo Champagne loda il Prosecco
Chissà come la prenderanno quelli che avevano cianciato di guerra del Prosecco allo Champagne? Accuseranno forse, i responsabili di questa cantina, veneta, cooperativa, per di più produttrice di Prosecco, di essere traditori della patria e della causa? A dispetto degli ideologismi e delle contrapposizioni decise, propagandisticamente, a tavolino, la notizia è di quelle tali da [...]
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Una nuova iscritta al club dello “spumante”: Mary Orlin, Wine Fashionista di Huffington Post
Cava, Prosecco e Champagne pari sono… C’é un’altra giornalista da iscrivere d’urgenza, d’ufficio, al club dello “spumante”, formato da quelli che, insomma, tanto sono lo stesso “bollicine”, suvvia non stiamo tanto a fare i sofisti… La giornalista è un nome ben noto negli States, si chiama Mary Orlin ha un blog che si chiama WineFashionista [...]
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Anche ad anni di distanza dalla sboccatura i Franciacorta sanno difendersi bene!
A proposito di una verticale di Franciacorta Diamant Pas Dosé millesimato Villa Ennesima conferma di un’evidenza che incontra un numero sempre maggiori consensi tra gli appassionati delle bollicine metodo classico. Non è affatto vero, non sta scritto da nessuna parte che un buon Franciacorta (ma lo stesso discorso vale esattamente anche per uno Champagne e [...]
