Champagne Brut La Cuvée Laurent Perrier

Denominazione: Champagne
Metodo: classico
Uvaggio: Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Fascia di prezzo: da 25 € a 35 €

Giudizio:
9


Per riprendere a parlare di bollicine e non di provinciali bollicinari

Un amico, che mi conosce da svariati anni, mi ha scritto poco fa. Mi ha detto: “Franco, abbiamo capito che ce l’hai di brutto con una zona spumantistica lombarda che non è l’Oltrepò Pavese. Abbiamo capito che devono averti veramente fatto qualche grossa carognata per suscitare questa tua reazione incattivita da innamorato deluso e tradito. Per costringerti, cosa che ti riesce facile, perché  quando tu ti scegli un bersaglio lo afferri stretto alla gola e non lo molli finché non l’hai vinta, finché non si arrende o esala l’ultimo respiro, ad esprimere la tua indignazione in una serie di post sui tuoi blog uno più feroce, puntuale e preciso dell’altro. D’accordo, fai pure, ma vuoi deciderti ad andare oltre? Vuoi mollare l’osso?

E posto fine a questo tuo sfogo, vuoi deciderti a tornare a raccontarci le bollicine che ami come sai fare bene? Vuoi utilizzare in positivo, ad uso di noi lettori/consumatori, Lemillebolleblog, oppure vuoi ridurlo a palcoscenico dove consumare le tue legittime vendette? Ti prego ragiona, lascia l’odio ed il disprezzo e torna a far emergere il tuo amore per le “bollicine” che ami. Te lo dice un amico vero, ascoltami”…

2 commenti Leggi tutto

Franciacorta Brut Nature Trentesimo Anno 2011 Enrico Gatti

Denominazione: Franciacorta Docg
Metodo: classico
Uvaggio: Chardonnay, Pinot nero
Fascia di prezzo: da 25 € a 35 €

Giudizio:
9


Fosse tutta così la Franciacorta!

Eh sì, lo benissimo di aver “scassato ‘a minchia” al prossimo, come dicono in Sicilia, e lo si di certo ad una parte dei miei lettori che seguono questo blog da più tempo, con la mia personalissima crociata, un fatto personale, un risentimento acido, un rancore antico venuto alla luce con tutta la sua forza, un insieme di ragioni del tutto razionali e sorrette da elementi oggettivi, contro una zona spumantistica lombarda, che ho nominato orgogliosamente per tanti anni e ora, per una forma di assurda ritorsione, e per una mia oggettiva difficoltà a farlo, non riesco a nominare.

E so di aver esagerato, di non aver rispettato la realtà, che é molto più frastagliata, mettendo nello stesso sacco, quello dei cattivi, da mettere all’indice, vignaioli e produttori seri di quella zona, che pure ci sono, e che conosco, amo e rispetto, e cialtroni, parolai, tondinari e costruttori senza cultura che producono bollicine con la stessa logica con cui produrrebbero bulloni.

5 commenti Leggi tutto

Cuvée Alma a 34,70 sterline e Champagne Charles Heidsieck a 36: dove sta il trucco?

Da Londra utili spunti di riflessione per i consumatori bollicinosi

Piccolo compitino vinoso e bollicinaro per il fine settimana. Un semplice quiz. Innanzitutto la cornice. Siamo a Londra, nell’elegantissimo, carissimo quartiere, posto da straricchi, di Mayfair, e nell’enoteca che sognare il mondo fa (se si hanno tanti soldi da spendere, qui puoi toglierti tutti gli sfizi, ma proprio tutti. Parlo solo di vino, ovviamente…). Siamo da Hedonism wines, in Davies street.

Finora ci sono stato solo due volte da Hedonism, ma ci ho già trascorso alcune ore, di studio e contemplazione.

Le fotografie che vedrete di seguito le ho scattate proprio girando tra gli scaffali di questa Bengodi enoica, di questo paradiso per tutti gli amanti di Bacco. Quelli di Venere, come io confesso di essere (perché la carne è debole, e mi spiace tanto per i vegani) si rivolgano altrove…

5 commenti Leggi tutto

Perché i migliori Champagne dobbiamo berceli da soli



Senza condividerli con le nostre adorate Lei…

Vogliamo finalmente dire una verità antipatica, ma assolutamente vera, altrimenti non sarebbe la verità (cit. Monsieur de la Palice) sul rapporto tra Champagne e donne?

Vogliamo dirlo che é una clamorosa mensonge il fatto che lo Champagne si debba berlo, on doit le partager, avec Elle?

Ma dove sta scritto che le migliori Cuvée de Prestige (occhio, non sto parlando di uno spumantino bresciano, parlo di Champagne!) dobbiamo stapparle e, posso dirlo?, lo dico, sprecarle, condividendole con la nostra Amata?

3 commenti Leggi tutto

Trento Doc Riserva Cavaliere Nero Rosé Extra Brut 2010 Revì

Denominazione:
Metodo: classico
Uvaggio: Pinot nero
Fascia di prezzo: da 25 € a 35 €

Giudizio:
8


Buono ma… Un filo di eleganza e freschezza in più, next time!

Riesco facilmente ad immaginare quello che potranno dire alcuni di voi leggendo questo mio post. E metto in preventivo che possiate pensare che il mio continuo girare in questi mesi tra Londra (4 viaggi compreso quello che farò dal 27 al 29 giugno) e Parigi (2 viaggi, il secondo dei quali ha letteralmente sconvolto, ed in senso positivo, la mia vita) mi abbia fatto del male. Che abbia sviluppato in me quella forma suprema di provincialismo, per me del tutto deleterio, che fa rima con esterofilia. Il che, per i pochissimi che non dovessero saperlo, si traduce in una “esagerata simpatia per le idee, i costumi, i prodotti, i vocaboli stranieri”.

6 commenti Leggi tutto

Trento Doc Giulio Ferrari 1991: se esiste una risposta italiana allo Champagne è questa!

Denominazione:
Metodo: classico
Uvaggio: Chardonnay
Fascia di prezzo: da 35 € a 50 €

Giudizio:
10


Non c’è discussione possibile: il miglior metodo classico italiano

So già, conosco i miei polli e certe cantine che sembrano più pollai che cantine vere e proprie, come replicheranno, segretamente, perché non hanno gli attributi ed il coraggio per farlo pubblicamente, preferiscono gli agguati dietro l’angolo, i passa parola truffaldini, le bugie spacciate come verità, l’ossequio ai diktat del padrone/presidente di turno, ad Erbusco, Borgonato di Cortefranca, Bornato e dintorni, a quello che sto per scrivere.

Grideranno al traditore, all’infame, a quello che sputa nel piatto dove mangia (ebbene, se anche avessi mangiato, beh, sono stato per mesi e mesi a lavare i piatti in cucina e a servire in sala, niente mi è stato dato gratuitamente… chiaro?) al servitore al soldo del Trento Doc.

2 commenti Leggi tutto

Franciacorta: belle intenzioni e ambizioni, ma schemi mentali ancora provinciali

Riflessioni dopo il Decanter Sparkling wine tasting in London…

Leggo sul numero uno di Bubble’s Italia, una nuova rivista del vino di argomento bollicinaro, diretta ed edita dagli amici Giampiero Comolli e Andrea Zanfi, rivista dalle grandi ambizioni che mi auguro non rimangano tali (per completezza dell’informazione: mi hanno offerto di collaborare ma sono sinora rimasto alla finestra, avendo trovato non molto appealing le proposte nonché la prospettiva della coesistenza con alcuni collaboratori della rivista, che disistimo…),  una riflessione del più noto e mediatico dei bollicinari franciacortini, Maurizio Zanella, personaggio simbolo della Cà del Bosco, e uomo del vino che frequento dal lontano 1984.

6 commenti Leggi tutto

London, rieccomi! Alla faccia dei fottuti bastardi dell’Isis

Bubbles, bollicine, sparkling wines of all the world, I’m coming!

Lo dico subito, sono orgoglioso di tornare, proprio domani, per la terza volta in questi primi mesi del 2017, in quella che è forse la città più importante nel wine business internazionale, London.

E sono ancora più contento di tornarci considerando quello che è successo non più tardi di pochi giorni fa, sabato sera, con l’ultimo di una serie terrificante di attentati, ovvero tre in meno di tre mesi in UK: oltre a quello di Londra, quello di Westminster il 22 marzo e quello di Manchester il 22 maggio.

2 commenti Leggi tutto

Visiti un’azienda in Franciacorta e cosa ti offrono da bere? Acqua e caffè..

E le bollicine? Beh, quelle si vendono, mica si offrono agli ospiti…

Questa ve la devo proprio raccontare. Mi è successa, incredibile ma vero, questo pomeriggio. Un’amica, che si occupa di vino come me, ma non scrive ma aiuta a vendere vino, mi ha chiesto di accompagnarla in Franciacorta.

L’appuntamento era in un’azienda notissima, dove sia lei che io siamo perfettamente conosciuti, io come giornalista di lungo corso, esperto di bollicine, di cui tratto in un blog come Lemillebolleblog lei come tramite tra produttori ed importatori in un determinato Paese estero.

Lei doveva parlare con una persona che si occupa dell’export in quell’azienda e mi ha chiesto di accompagnarla. Cosa che ho fatto volentieri, visto che in quella nota azienda mancavo da oltre un anno. E con quell’amica é sempre divertente e istruttivo discutere/bere bollicine.

19 commenti Leggi tutto

Barack Obama a Milano brinda a TrentoDoc ma la sua cultura è da Tavernello

Ehi, potente del mondo, perché non segue un corso A.I.S.?

Guardate nella foto qui sotto il modo goffo, ridicolo, che denota l’assenza di una qualsiasi cultura del bere, con cui l’ex presidente degli Stati Uniti, Mr. Barack Obama, l’uomo più potente del mondo, oggi ricchissimo, coccolato da politici, economisti, industriali, banchieri, tiene in mano la flûte di Trentodoc Ferrari Trento che gli é stata offerta a Milano, durante il suo invasivo e costoso (quanto é costato ai contribuenti milanesi, Sindaco Giuseppe Sala questa passeggiata presidenziale con shopping e cena con happy few radical chic?) soggiorno milanese.

16 commenti Leggi tutto

Champagne Grand cru Résèrve Oublié Brut Blanc de Blancs Pierre Péters

Denominazione: Champagne
Metodo: classico
Uvaggio: Chardonnay
Fascia di prezzo: da 35 € a 50 €

Giudizio:
9.5


Ho reso ieri omaggio, sul blog fratello, Vino al vino, alla capacità di una storica famiglia del vino dell’albese, i Ceretto, di selezionare, in giro per il mondo, in Francia e altrove, grandi vini e distillati, assaggiati in un magnifico e variopinto tasting che si è svolto, con grande e ordinato afflusso di un pubblico di appassionati operatori, in quel di Milano.

Non per par condicio, ma perché è doveroso rendere omaggio anche a quest’altra dinastia del vino langhetto, i Gaja, storici “concorrenti” dei Ceretto nella disfida per il titolo di re del Barbaresco e del Barolo sul mercato americano (ma anche Vietti non scherza…), voglio togliermi tanto di cappello di fronte ad un supremo Champagne importato e distribuito, insieme ad una gamma di eno-mirabilie, da Gaja distribuzione.

1 commento Leggi tutto

Franciacorta all’asta per le popolazioni terremotate oggi a Milano


Ricevo e volentieri pubblico la notizia di queste bella iniziativa che vede protagonisti un gruppo di produttori franciacortini, oggi a Milano. Questa la Franciacorta che mi piace e alla quale dedicherò non certo critiche (quelle che spesso si merita e che non le lesino affatto) ma solo applausi!

In vendita bottiglie pregiate ed esclusive per sostenere la ricostruzione di una scuola nel Comune di Civitella del Tronto – Teramo

Franciacorta scende in campo e si rende protagonista di un gesto concreto a favore delle popolazioni terremotate del centro Italia, ancora oggi costantemente provate da terribili calamità naturali.

Lascia un commento Leggi tutto

Danni da gelata in Franciacorta e nei vigneti lombardi: aggiornamenti

Il mondo intero si può dire abbia parlato della terribile e misteriosa (ma su Vino al vino nei prossimi giorni pubblicherò un originale contributo che tenterà di spiegare la genesi dell’evento) gelata che ha recentemente colpito i vigneti di larga parte del Nord Italia e del Centro, con qualche fastidiosa incursione anche al Sud.

E’ stato un vero disastro, un qualcosa che ha sconvolto previsioni metereologiche e programmi di miriadi di viticoltori. E non solo in Italia, ma anche in Francia, in Champagne, in Alsace.

Ho già pubblicato su Vino al vino un primo parzialissimo bilancio dei danni limitato ad alcune delle più importanti zone vinicole lombarde, Franciacorta e Oltrepò Pavese.

Lascia un commento Leggi tutto

I grandi Champagne Krug all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense

Appuntamento memorabile mercoledì 3 maggio

Ricevo e molto volentieri pubblico l’annuncio di una grandissima serata, un incontro al vertice tra i re del divino Culatello, i fratelli Luciano e Massimo Spigaroli, et le Roi des Champagne, Krug.

Un Po di Champagne

Mercoledì 3 maggio, gli Champagne della Maison Krug fanno saltare il tappo  all’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense (PR), nell’ambito della rassegna

“La Cucina di Corte incontra i vini dei Grandi Produttori

Lascia un commento Leggi tutto

Il 24 aprile a Londra per il Glass of bubbly wine tasting

Lemillebolleblog ed il sottoscritto ci saranno!

Quello che segue è l’annuncio, il racconto seguirà, di un mio particolar modo di trascorrere, festeggiare quello mai, il 25 aprile. Che per me è sempre stato e sempre sarà un giorno come un altro.

Ho deciso, mettendo incoscientemente mano al portafoglio, perché aereo, treno navetta, metro, hotel costano e per tre giorni dovrò pure mangiare…, di portarmi avanti e di scegliere una città europea (sempre la si possa definire così dopo il 23 giugno 2016) per trascorrere il week end (allungato) del 25 aprile.

Lascia un commento Leggi tutto