Bollicine mon amour: sabato 15 e domenica 16 vini mordaci di scena a Salsomaggiore

Bollicinemonamour2014

E’ notorio che a Parma e dintorni vanno matti per Champagne e “bollicine” varie. Naturale quindi che proprio nella città cara a Stendhal nascesse una associazione culturale denominata “Bollicine Mon Amour”, che da alcuni anni dà vita ad una rassegna, dedicata ai “vini mordaci”, ai vini che “busciano”, che quest’anno, sabato 15 e domenica 16, avrà come sede in un luogo dove si “passeranno le terme” in maniera molto più piacevole che nella maniera tradizionale.

Tutto questo giro di parole per dire che sarà Salsomaggiore Terme, nota anche per ospitare il concorso di Miss Italia, ed il Palazzo dei Congressi, la sede di Bollicine mon amour 2014, manifestazione nata “per promuovere e valorizzare le piccole realtà produttive di “bollicine” con metodo classico ed i loro territori, provenienti dalle regioni più vocate di Francia e d’Italia”.

Sabato dalle 12 alle 20 e domenica dalle 11 alle 20, a Salso si potranno degustare bubbles & bulles, qui il catalogo completo degli espositori, note e meno note, o tutte da scoprire (sapevate voi che a Felsina, Castelnuovo Berardenga, patria di Chianti Classico stellari, si producono bollicine a base di Sangiovese, Pinot nero e Chardonnay? Io manco me lo sognavo…) provenienti da Champagne, Bourgogne, Jura, Limoux, Loire, Alsace. Oltre che da Franciacorta, Oltrepò Pavese, Trentino, oltre che Emilia Romagna, Toscana, Umbria, Marche e Puglia.

Temo che anche quest’anno dovrò saltare l’appuntamento e perdermi qualcosa di speciale, ma sono sicuro che tutti quelli che potranno andarci ritornando a casa non mancheranno di esclamare sospirando: “bollicine, mon amour”!

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Attenzione!: non dimenticate di leggere anche Vino al vino
www.vinoalvino.org
e il Cucchiaio d’argento!

 

1 commento

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Un commento

  1. Zakk

    novembre 18, 2014 alle 8:41 pm

    Non ci è andato nessuno?
    Io ho preferito “Sangiovese Purosangue” presso l’osteria del treno a Milano (bella manfestazione con sangiovese di Romagna, del Chianti, Maremma, Montalcino…..)

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